Recetas de cocina sencillas paso a paso

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Recetas deliciosas con Tulipan

Mejillones en escabeche por Chispi57

Cocer los mejillones con un poco de agua y quitar las balbas y estropajo que puedan tener. En un cazo poner el aceite a calentar con los ajos picados, cuando estén dorados añadir el laurel y el pimentón y enseguida el vinagre y la sal.

5 desayunos para llevar al cole con Tulipán

Los peques ya han vuelto al cole, en la mayoría de los colegios llevan un pequeño desayuno o almuerzo que toman por la mañana, te proponemos 5 ideas que puedes preparar con ellos.

Tarta de queso Idiazábal con peras al chartreuse por MaryLou

Recomiendo muchĂ­simo esta tarta!!! tiene una textura Ăşnica y el sabor del queso muy suave… Es la mejor tarta de queso que he hecho y he hecho muchas La receta es de Jordi Roca, un fiera de los postres!  Espero que os guste

Tarta años 80 por Marisalas. Fondant.

Esta tarta me ha traido muchos recuerdos, quien no se acuerda de los famosos frigo-dedos, de Epi y Blas, E.T., de los dos rombos en la tele, con los cuales te tenĂ­as que ir rápidamente a la cama, porque era algo que los niños no podĂ­an ver, del Naranjito y de los famosos dibujos animados […]

Merluza al vapor de almejas por Vicky. Thermomix TM5.

Nos ha encantado serĂ­a perfecta para Navidad Lo Ăşnico que cambiarĂ­a es hacer la mitad del aceite de perejil, porque sobra aunque se puede utilizar para otras recetas, aliñar una ensalada…

Cupcakes de manzana al caramelo por Lalas

Estos cupcakes, tiene un bizcocho jugoso, sobre todo por la jugosidad que le aporta la manzana, y luego el glaseado es una delicia .. os lo recomiendo

Buñuelos de viento por La Cocina de Adita. Thermomix.

Poner el agua junto con la sal, la cucharada de manteca de cerdo , la mantequilla, y la de azĂşcar en el fuego, cuando estĂ©n deshechas, la manteca y mantequilla y rompa a hervir, echar de golpe la harina con la levadura, y mover rápido con brĂ­o con una cuchara de madera, sobre el fuego […]

Calamares y almejas en salsa por MontseMorote

Esta semana traigo un plato riquísimo, unos calamares en salsa un poquito picantes. Los podemos preparar de muchas maneras y acompañar con muchos platos. Como los he preparado se pueden tomar como aperitivo, o como un plato si lo acompañamos por ejemplo con un poco de arroz blanco, que le acompaña muy bien, también he

Tarta ruffle milk pie por Emulop00. Thermomix.

Esta es una tarta que ha estado muy de moda este verano en los foros de cocina de internet, y yo no podía quedarme sin hacerla. Me ha gustado mucho, y sobre todo lo fácil que resulta hacerla. [...]

Manzanas rellenas al horno por Gijonesa

Primeramente hacemos el relleno, similar al utilizado en las casadiellas. Mezclamos en un bol la nuez y la avellana molida junto con el azúcar, añadimos un chorrito pequeño de anís y uno de moscatel. (**) Opcional una cucharadita de miel de flores. [...]

Pierna de cordero al horno con patatas por Juanjo84

Ésta es una receta que preparó mi novia para nuestro recetario de Navidad del año pasado y no teniamos subida aquí y os aseguro que si queréis triunfar en una cena con esta pierna de cordero al horno con patatas lo tenéis asegurado. ¡¡A disfrutarlo!!. [...]

Borrachos de TarancĂłn por Yojai

Buah…… no he podido quedar más encantado con esta receta. Cuando le vi la receta a s-o-n-i-a, me quedĂ© amaravillado, y puedo decir que saben como los comprados. AquĂ­ en mi ciudad en algunos sitios tienen los de chapela pero ni parecidos a los que [...]

Tarta Oreo 4 estaciones por CharoJ

Una tarta sencilla, pero muy vistosa y llamativa, sobre todo para los niños (ese era el objetivo, jejeje), y sobre todo rica, porque todo lo que lleve galletas oreo nos encanta. Como casi siempre, hice el bizcocho el día anterior para adelantar trabajo, y lo [...]

Galletas de avena y coco (Anzac Biscuits) por Beagala

Hacía mucho tiempo que tenía ganas de hacer estas galletas típicas de Australia y Nueva Zelanda. Sin lugar a dudas el hecho de que lleven avena entre sus ingredientes, era uno de los motivos que me hizo guardarlas en mi cada vez más interminable lista [...]

Rape al albariño, con frutos del mar por Asapi. Thermomix.

He usado colas de rape congelado, y almejas congeladas. Las almejas congeladas te permiten preparar el acompañamiento de un plato, sin tener que ir al mercado. Tambien he añadido unas gulas con gambas y aceite picantón, que vienen preparadas y supongo conoceis. Por supuesto, se [...]

Estrella de hojaldre y crema de cacao por Gijonesa

Primeramente precalentamos el horno a 200Âş. Desenrollamos las planchas de hojaldre y extendemos sobre una de ellas una capa de crema de cacao. Tapamos con la otra, aplastando bien y procurando no dejar burbujas de aire. [...]