HOJALDRES DE QUESO BRIE Y CEBOLLA CARAMELIZADA:

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marivel
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HOJALDRES DE QUESO BRIE Y CEBOLLA CARAMELIZADA

Mensaje por marivel » Jue 08 Ene 2009 10:49

Mmmmm rico rico y barato barato!!!!!!! vaya como se nos presenta la cuesta de Enero!!!
Imagen
Pero bueno, aunque la cosa se vea difícil no hay escusa para no comer como es debido y esta receta así nos lo demuestra.

La autora seguro que la conoceis es del Blog Magic Flavours y sus receta vienen escritas tanto en Castellano, Inglés como en Portugués(tampoco tenemos escusa para no entender la receta asi que nignuna escusita para no hacerla)

INGREDIENTES:

2 placas de hojaldre de las congeladas

Cebollas caramelizadas

250 g de queso Brie

1 huevo

Tomillo fresco

Aceite de oliva

PARA HACER LAS CEBOLLAS CARAMELIZADAS:

50 g de mantequilla
6 cebollas medianas, cortadas en rodajitas
2 cucharadita de azúcar


Derretimos la mantequilla en una sartén y, a continuación, colocamos las cebollas.
Cubrimos la sartén y vamos dando vueltecitas a fuego lento durante 10 minutos hasta que las cebollas estén doradas.
En este momento añadimos el azúcar y lo dejamos cociendo durante otros 15 minutos mas.
Precalentar el horno a 220 º.


Extender la masa con un rulo y darle la forma que queramos presentar.
Ahora nos disponemos a comenzar a rellenar los hojaldres(primero ponemos las cebollas caramelizadas, a continuación colocamos el queso y sazonar con el tomillo).
Pintamos con un huevo y horneamos durante 15 minutos, hasta que el queso se derrita y las tartes queden doradas.
Imagen
LA MISMA RECETA PERO CON MAS FOTOS EN MI BLOG: http://lamarycocinahoy.blogspot.com/200 ... bolla.html" onclick="window.open(this.href);return false;

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mariamd
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Re: HOJALDRES DE QUESO BRIE Y CEBOLLA CARAMELIZADA

Mensaje por mariamd » Jue 08 Ene 2009 11:48

Qué rico :o . Me encanta la combinación agridulce de quesos con compotas, mermeladas, etc :up:

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marivel
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Re: HOJALDRES DE QUESO BRIE Y CEBOLLA CARAMELIZADA

Mensaje por marivel » Jue 08 Ene 2009 12:27

pues tienes que hacerlo porque está de rechupete!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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mabel81
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Re: HOJALDRES DE QUESO BRIE Y CEBOLLA CARAMELIZADA

Mensaje por mabel81 » Jue 08 Ene 2009 12:44

qué cosa más rica!!!!! esta me la apunto y cae seguro!!!!
si hice unas tostas de queso de cabra y cebolla caramelizada... y volaron!!!!!!
doy fe de que está para rechupetearse los dedos :up:
:beso:

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Re: HOJALDRES DE QUESO BRIE Y CEBOLLA CARAMELIZADA

Mensaje por mabel81 » Jue 08 Ene 2009 14:14

ostras!!!!!!
marivel, que no te había reconocido... :nodigona: :nodigona: como has cambiado de avatar, me he despistado un pelín :lol: :lol: :lol: hace ya tiempo que no veía el avatar de la cocinillas, jiji :dientes: y ahora al releer los mensajes del post de las bodas me he dado cuenta... mae mía que cabeza.... :nodigona:
qué tal te va todo, guapísima???
un besote!!!! :beso:

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Re: HOJALDRES DE QUESO BRIE Y CEBOLLA CARAMELIZADA

Mensaje por UXIA23 » Jue 08 Ene 2009 14:21

:up: :up: :up: :up:

Si, si...que estamos en crisis!!
Yo me apunto la receta!!!


Graciñas!

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Re: HOJALDRES DE QUESO BRIE Y CEBOLLA CARAMELIZADA

Mensaje por Arasia » Jue 08 Ene 2009 15:13

Ummmmmmmmmm, queso y cebolla, que tentación. Tiene una pinta buenisisima. Me lo apunto :plas:

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Re: HOJALDRES DE QUESO BRIE Y CEBOLLA CARAMELIZADA

Mensaje por bichillo cocinero » Jue 08 Ene 2009 18:23

Qué rico, me apunto¡¡¡

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Re: HOJALDRES DE QUESO BRIE Y CEBOLLA CARAMELIZADA

Mensaje por nujupe » Jue 08 Ene 2009 20:17

mabel81 escribió:qué cosa más rica!!!!! esta me la apunto y cae seguro!!!!
si hice unas tostas de queso de cabra y cebolla caramelizada... y volaron!!!!!!
doy fe de que está para rechupetearse los dedos :up:
:beso:
Hola Mabel,

Me podrias decir como se hacen exactamente las tostas de queso de cabra y cebolla caramelizada ?? por fa .. ? :coqueta:

Muchas gracias :up:

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Re: HOJALDRES DE QUESO BRIE Y CEBOLLA CARAMELIZADA

Mensaje por Tobi » Jue 08 Ene 2009 20:26

Me encanta tiene una pinta muy buena :D :D :D :D :D

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