ME DAIS IDEAS PARA UN ALMUERZO EN LA PLAYA?:

[LIA]

A mi familia le encanta hacer excursiones a distintas playas y comer en estas. Normalmente organizamos el tipico picnic ,tortilla, filetes empanados y sandwich.
Me gustaría hacer rellenos(para los sandwich) originales para cambiar un poco el menu, siempre hago los mismos.¿Podeis darme ideas? Gracias

[traca]

Yo preparo unos frios con lechuga cortada en juliana ,atun ,surimi ,aceitunas rellenas ,huevo duro y luego mayonesa con una poca de pimienta negra molida y una cucharadita de mostaza ,mezclar bien y al pan .(Eso si cuidado con la mayonesa y el calor )

[MARIGARCIA]

He encontrado esto luego cada uno se puede hacer su mezclas y poner imaginacion

Jamón serrano
Jamón de york
Lomo curado
Fiambre de lomo
Embutidos: chorizo, salchichón, fuet…
Carne: hamburguesas, ternera asada, pollo, salchichas….
Quesos
Patés
Pescados: sardinas, boquerones, atún…
Tortillas
Vegetales
Cremas de queso, atún, paté…
Jamón serrano a la plancha y pimiento verde frito
Jamón serrano y queso
Jamón serrano y ruedas de tomate
Jamón de york y queso
Jamón de york , queso suave, lechuga y tomate ó mahonesa
Chorizo y ruedas de tomate aliñado
Salchichón y ruedas de tomate aliñado
Salami y ruedas de tomate aliñado con queso
Hamburguesa, cebolla frita y salsa de tomate
Hamburguesa, lechuga y tomate aliñado
Hamburguesa, queso y bacon
Hamburguesa, queso, lechuga y tomate
Lomo asado o a la plancha, pimiento verde frito o rojo asado
Lomo asado a la plancha, queso y bacon
Lomo con queso y jamón york, empanado y frito
Pechuga de pollo a la plancha con paté
Pollo a la plancha y pimiento frito
Pollo asado en tiras con champiñones rehogados con bacon
Pollo asado en tiras con jamón de york, pepinillo, huevo duro y mahonesa
Pollo asado en tiras, jamón de york y salsa rosa
Pollo asado en tiras, mayonesa y mostaza
Pechuga de pollo empanada y pimiento frito
Salchichas, pimiento frito mostaza
Salchichas ,queso y bacon
Queso, bacon y pimiento verde frito
Queso, ruedas de tomate aliñado y anchoa
Paté, huevo duro y aceitunas
Atún, huevo duro, pimiento rojo asado y mahonesa
Anchoas, ruedas de tomate pelado y aliñado
Boquerones en vinagre, huevo duro, lechuga, tomate y mahonesa
Sucedáneo de cangrejo, lechuga y salsa rosa
Sardinas en aceite y ruedas de tomate
Tortilla de patata
Tortilla de patata y chistorra ó chorizo
Tortilla de patata y pimiento frito
Tortilla de anchoas frescas y pimiento frito
Tortilla de atún i pimiento frito
Tortilla de chorizo y ruedas de tomate
Vegetales, lechuga, tomate, mahones, con huevo duro y atún
Vegetales con jamón y queso
Vegetales con hebras de pollo
Vegetales con sucedáneo de cangrejo
Vegetales con trucha ahumada
Queso filadelfia con huevo duro y anchoa
Queso filadelfia con atún, huevo duro y aceituna
Queso filadelfia con nueces y pasas
Crema de atún con aceitunas
Queso fresco, sucedáneo de cangrejo y anchoa

[LIA]

Yo hago uno muy bueno:philadelfia mezclado con rucula muy picada y anchoas

[flasita]

A mí me gustan de:
Atún, millo (maíz dulce) y mayonesa
Pollo asado desmenuzado, lechuga, tomate en rodajas y mayonesa de ajo
Lechuga, tomate, zanahoria rallada, huevo duro, atún (o palitos de cangrejo, o gambas) y mayonesa
Gambas, lechuga, aguacate y mayonesa
Atún, pimientos del piquillo en tiras y mayonesa

Todos ellos fríos (sin pasar el pan por la plancha), y en la nevera de playa hasta el momento de servir, por aquello de la mayonesa.

También puedes hacer una tortilla de patatas y cuando esté tibia, cortarla por la mitad y rellenarla (Yo la relleno de lechuga, tomate, atún y mayonesa). Está riquísima para comer en la playa.

Ah! Decir que nosotros cuando vamos a la playa lo que no puede faltar bajo ningún concepto es una cantidad ingente de croquetas de atún. Es la comida estrella

[LIA]

Gracias Flasita. Me encanta tus ideas. Una vez probe uno de pollo, nueces y una salsa de curry y mayonesa, que también estaba muy bueno. Voy a intentar hacerlo-