hamburguesas a mi manera:

[andpersand]

Me encantan las hamburguesas asi que esta es mi pequeña aportación; el pan también esta hecho por mi pero no estaba 100% como yo queria asi que cuando me quede un poco mejor ya lo colgare.
Se tuesta un poco el pan y a continuación se añaden unos buenos pimientos en conserva (gracias suegra que me hace unas conservas caseras de las que se te caen las lagrimas) que se saltean en un poco de aceite y con unos ajitos, encima de estos se coloca el bacón y encima de este la hamburguesa que previamente la pasamos por una salsa de queso con la que cubrimos. Para la salsa de queso muy sencillo se raya un queso que nos guste en este caso es una mezcla de emmental y parmesano (unos 75 gr.);se pone en un cazo a fuego bajo el queso con un poco de vino blanco y cuando comience a derretirse el queso añadimos la nata a pocos hasta que tenga la consistencia deseada (unos 75 ml. aprox.)

[Merixell]

Que buenas

[pandora17]

que me gustan

[ojosnegros]

[maruja-limon]

Que buenas

[igmapa]

Nunca las he probado asi!! que buena idea!

[CocineroAndaluz]

Hola amigo/a,

a mi también me gusta hacer los platos de cabo a rabo, para saber lo que me llevo a la boca... Me han encantado

En su día hice la receta de la hamburguesa para mi blog:

http://www.youtube.com/watch?v=Os253zNKF5M[/video]

y hace poco hice la del kétchup:

http://www.youtube.com/watch?v=_kXPrKWySoI[/video]

Ya solo me falta la del pan... a ver si me la pasas

Gracias y un saludo,
Víctor

PD: os veo en mi blog http://cocineroandaluz.blogspot.com/" onclick="window.open(this.href);return false;

[andpersand]

Las hamburguesas son un plato genial cuando se hacen con buenos productos ya que podemos mezclar muchisimas cosas con la carne como las clasicas con tomate y cebolla...asi que ya todos animados a cocinar hamburguesa.


Gran receta cocineroAndaluz (tengo que probar las patatas de esa forma) y que curro con lo del video......