Puré de patatas?:

[esther75]

Hola,sabeis alguna receta de puré de patatas que este rica? gracias

[samararia]

Hola, esther75 yo mezclo la patata cocida con mantequilla, un chorrito de leche (muy poca)y queso rallado (utilizo la mezcla de 4 quesos), le pongo sal y espolvoreándo con un poquito más de queso lo gratino al horno. Está muy bueno.

No te puedo poner medidas porque lo hago a ojo.

Espero que te guste.

[anapa.]

Sí, yo también lo hago así. Por introducir alguna variante, puedes hacer una especie de brazo de gitano relleno de atún de lata desmigado, y cubrir todo el rollo con tomate frito y adornarlo con aceitunas verdes.
También lo puedes rellenar de carne picada.

[esther75]

Muchas gracias a las dos!

[fanecabrava82]

Yo lo hago igual sólo q me gusta con un poquito de nuez moscada. En verano lo q hago es mezclar la patata cocida con un poquito de mayonesa (o alioli), lo justo para q quede algo cremosito, y luego le añado aceitunas verdes picadas. En casa nos encanta y así variamos un poco.
Saludos!

[UXIA23]

Pues si le poneis una zanahoria cocida tambien esta muy bueno...
Yo echo una poca mantequilla y aveces atun y anchoa , le echo queso rallado y lo gratino.

[fanecabrava82]

Anda, pues con anchoa sí q debe estar bueno, seguro q lo pruebo!

[samararia]

Qué buenas ideas. Las probaré.

[UXIA23]

Anda, pues con anchoa sí q debe estar bueno, seguro q lo pruebo!

Pues si eso te ha gustado prueba un dia a hacer una bechamel espesita, echarla atun y anchoa, meterlo en el micro a gratinar con queso por encima y depues acompañarlos de unas patatas paja.

[fanecabrava82]

Anda, pues con anchoa sí q debe estar bueno, seguro q lo pruebo!

Pues si eso te ha gustado prueba un dia a hacer una bechamel espesita, echarla atun y anchoa, meterlo en el micro a gratinar con queso por encima y depues acompañarlos de unas patatas paja.

Maremía se me están retorciendo las tripas