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***tarta mousse de castañas y chocolate***:
- marilu
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- Carolinaccs
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Re: ***tarta mousse de castañas y chocolate***
Onega eres una excelente repostera!! De 10 las presentaciones!!
Sabe bueno el mousse de castañas?? y otra pregunta Onega, El bizcocho rapido que usastes de base no se queda muy duro al dia siguiente?... A mi en lo personal me parece que se quedan muy secos.. ya me diras que si es un hallazgo lo pruebo en la proxima tarta que sera en unos dias.
Sabe bueno el mousse de castañas?? y otra pregunta Onega, El bizcocho rapido que usastes de base no se queda muy duro al dia siguiente?... A mi en lo personal me parece que se quedan muy secos.. ya me diras que si es un hallazgo lo pruebo en la proxima tarta que sera en unos dias.
- capisi
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Re: ***tarta mousse de castañas y chocolate***
IM-PRE-SIO-NANTE
- queca
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Re: ***tarta mousse de castañas y chocolate***
Esta receta, con tu permiso, me la guardo en favoritos ahora mismo
- lucia88
- Jefa/e de cocina (Chef)
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Re: ***tarta mousse de castañas y chocolate***
excelenteeeee!!!! se ve riquisima...
ayer utilice la receta del bizcocho de chocolate de la base d esta tarta...
es magnifico!!
ayer utilice la receta del bizcocho de chocolate de la base d esta tarta...
es magnifico!!
- onega
- Cocinera/o
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Re: ***tarta mousse de castañas y chocolate***
gracias de nuevo a todas por vuestros comentarios...sois unos soles..
Carolina, te contesto, en cuanto a lo del mousse de castañas a mí me ha gustado mucho, y más en combinación con chocolate. Todos los que la probaron dijeron que estaba buenísima.
En cuanto a lo del bizcocho, para nada se queda seco al día siguiente, el tratamiento es como el de cualquier bizcocho. Lo haces, y cuando se enfría lo envuelves en papel film, lo guardas en un armario o en el interior de horno (apagado y frío) y al día siguiengte está perfecto. luego cuando lo usas, lo calas y todavía más jugoso;
Hay que tener cuidado la primera vez que lo haces, por controlar el tema del microondas y el tiempo, porque si te pasas, se te queda duro como una piedra, pero en cuanto le coges el punto.....¡¡¡un hallazgo!!
Carolina, te contesto, en cuanto a lo del mousse de castañas a mí me ha gustado mucho, y más en combinación con chocolate. Todos los que la probaron dijeron que estaba buenísima.
En cuanto a lo del bizcocho, para nada se queda seco al día siguiente, el tratamiento es como el de cualquier bizcocho. Lo haces, y cuando se enfría lo envuelves en papel film, lo guardas en un armario o en el interior de horno (apagado y frío) y al día siguiengte está perfecto. luego cuando lo usas, lo calas y todavía más jugoso;
Hay que tener cuidado la primera vez que lo haces, por controlar el tema del microondas y el tiempo, porque si te pasas, se te queda duro como una piedra, pero en cuanto le coges el punto.....¡¡¡un hallazgo!!
- Picapusa
- Cocinera/o
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Re: ***tarta mousse de castañas y chocolate***
SENSACIONAL!!!
- NenaDial
- Pinche de cocina
- Mensajes:40
- Registrado:Jue 05 Nov 2009 17:51
Re: ***tarta mousse de castañas y chocolate***
Ainssss...tiene ke estar de MUERTEEEEEEEEEE....
....ke ESPETACULO de Tarta..
una muy buena apresentacion...
fina y delicada..
Eres toda una ARTISTA..enhorabuena...
Ke..buena idea la del Musse de Castañas..
lo provare hacer..tengo muchas castañas..
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