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LA RECETA:


INGREDIENTES

un vaso de harina especial para arepas
un vaso y un cuarto de agua templada
sal a gusto

Relleno de pollo

media pechuga
sal
comino
oregano
pimentón dulce
mayonesa
perejil
ajo

PREPARACIÓN

* primero preparamos el relleno: ponemos en una cazuela a guisar la pechuga con los condimentos, sal, comino, oregano, piementon dulce, comino,

* cuando este guisado se le escurre el agua y cuando este frio se desmenuza con las manos o con un tenedor ,
*

* en un mortero se machachan 3 dientes de ajo y se le añade el perejil y la mayonesa
y se mezcla con el pollo , y se reserva
*

* ahora la arepa: mezclamos el vaso de la harina para arepa con el vaso y medio de agua templada y le añadimos sal, lo mezclamos y lo dejamos reposar 5 minutos
luego le damos forma de tortita, lo freimos en abundante aceite y con una servilleta la abrimos como si fuera un bocadillo y le metemos el relleno, hay que tomarla recien hecha data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

Harina para arepa?????????

de trigo normal???... de fuerza????

Perdona mi ignorancia... pero es que no se que clase de harina es!!!!!!!!!!!!

Tienen que estar de Muerte leeeeeeeeenta!!!!! :babas: :babas:

me encantan las arepas!!! te an quedado muy bien!! con tu permiso me llevo una!!
yo las hago con leche, y también quedan muy buenas..
mi abuela que vivió unos años en venezuela, nos metió el vicio atodos.. son típicas de allí.

menorcana...es harina de maiz, la hay blanca y amarilla. yo uso de la marca arepera.las hay en todos los super

menorcana la harina de la arepa es esta:


por lo menos la que yo uso,jejeje. estan de vicio aun que a mi m gustan mucho mas gorda la masa.jajaj.con 2 ya estoy llena.
lo que yo nunca la probe con otra cosa que no fuera queso y jamon york.jejej
habra que hacelas de esta manera que tienen una pinta de vicio.
saludos

Gracias guapas!!!!!!!!!!!

Asi... es harina de maiz... la buscaré y probaré de hacerlas

Cada día se aprende algo nuevo!!!

menorcana escribió:Gracias guapas!!!!!!!!!!!

Asi... es harina de maiz... la buscaré y probaré de hacerlas

Cada día se aprende algo nuevo!!!

Es harina de maíz pero precocida, especial para arepas.
Si al relleno de pollo y mayonesa le añades aguacate ya es lo máximo, es la arepa llamada reina pepeada, que como su nombre indica es la reina de las arepas.

ESTA HARINA LA VENDEN EN CAREFOUR DIA MERCADONA O INTERMARCHE??

GRACIAS

POR CI ERTO LA RECETA TIENE UNA PINTA QUE ME COMERIA UN PAR AHORA MISMO

La hay en casi todos los supermercados e hipermercados.

yo la he visto en el carrefou, en los otros que dices no se.jejjeje
saludos