Moldecito de atún con guisantes y jamón
- 2 latas de atún
- 1 brick de nata pequeño
- 1 huevo
- Sal fina
- Pimienta negra molida
- Ajo molido
- Nuéz moscada
- Salsa de tomate
- Guisantes congelados
- Vino blanco
- Jamón serrano en tacos
- Aceite de oliva
Pasos :
- Ponemos en un bol el huevo batido,..el atún escurrido, un poco de sal, la pimienta negra, el ajo molido, la nuéz moscada , la nata y un poco de salsa de tomate. Mezclamos bien.
- Lo ponemos en un moldecito de silicona , no hace falta engrasarlo. A media potencia unos 3 minutos, pinchar con un palillo para ver si está hecho.
- Mientras, hacemos el acompañamineto, en una cazuela, ponemos el aceite de oliva, con ajo picado, los guisantes, el ajmón y el vino blanco que dejaremos evaporar. Tapamos y esperamos a que estén hecho
* Esta es una variante del pastel de atún,..lo acompañé de guisantes con jamón. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">
