sencillo postre (pequeño paso a paso):

Toda la Gastronomía a tu alcance
Responder
Avatar de Usuario
gayetita
Pinche de cocina
Pinche de cocina
Mensajes:68
Registrado:Lun 22 Dic 2008 15:20
sencillo postre (pequeño paso a paso)

Mensaje por gayetita » Mié 24 Dic 2008 19:01

Al final tanto buscar postre navideño y he optado por uno que hago siempre que gusta mucho, pero esta vez le he añadido otro ingrediente, el dulce de leche pero hecho a partir de un bote de leche condensada. Bueno ahí va recetita y mi estreno en subir fotos!
Ingredientes
1 bote de leche condensada
1paquete de sobaos
1litro de nata liquida
1 sobre de flan de 8 raciones

Receta:
Ponemos el bote de leche condensada al baño baría siempre que el agua cubra bien el bote, yo la puse dos horas y media a fuego máximo. Cuando la retiremos hay que dejarla enfriar a temperatura ambiente, no abrir el bote hasta que no esté fría.
Cuando esté lista ponemos en un molde una base de sobaos( yo he usado hacendado) y a continuación ponemos encima una capa de dulce de leche.
Imagen
Mientrás tendremos preparado el flan yo lo he hecho con nata en vez de leche queda muy cremoso ( 1 litro de nata, un sobre de flan para 8 raciones) y lo añadimos.
Imagen
Imagen
Seguidamente no vuelvo a poner otra capa entera de sobaos sino sólo unos cuantos salteados a los que ahora les añado el tofé individualmente,y vuelvo a añadir flan,,finalmente queda así, los sobaos suben un poquitín.
Imagen
Espero que les guste esta recetita y que me haya explicado bien en mi primer paso a paso en el foro.
Felices Fiestas! data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

Avatar de Usuario
ariadna74
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:141
Registrado:Mié 11 Abr 2007 02:00

Re: sencillo postre (pequeño paso a paso)

Mensaje por ariadna74 » Mié 24 Dic 2008 19:23

Tiene que estar riquísimo, lástima que no se puedan ver las fotos :( . Parece fácil de hacer y requetedulce. Quizás lo prepare para nochevieja :beso:

Avatar de Usuario
gayetita
Pinche de cocina
Pinche de cocina
Mensajes:68
Registrado:Lun 22 Dic 2008 15:20

Re: sencillo postre (pequeño paso a paso)

Mensaje por gayetita » Mié 24 Dic 2008 20:46

Que rollo con lo de las fotos, no sé si es que no cargan bien o que no lo hago bien, lo intentaré de nuevo cuando tenga un ratito que ahora toy en la cocina,,,jeje
Felices Fiestas

Avatar de Usuario
marysevillana
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3804
Registrado:Jue 08 Sep 2005 02:00
Ubicación:sevilla

Re: sencillo postre (pequeño paso a paso)

Mensaje por marysevillana » Vie 26 Dic 2008 02:42

pues yo tampoco puedo verlas :cry: :cry: :cry: :cry:

Avatar de Usuario
Bandolera
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:792
Registrado:Mié 22 Nov 2006 02:00
Ubicación:A lomos de mi jaca por el sur de mis amores...

Re: sencillo postre (pequeño paso a paso)

Mensaje por Bandolera » Sab 27 Dic 2008 23:20

Ni yo... :cry: :cry:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro