ayuda plato economico de carne para 14 personas:

[capisi]

el proximo sabado toca en mi casa la famosa reunión de amigos 14 personas la primera del año como no , en mi casa y me gustaria me aconsejarais un plato economico y que lo pudiera hacer con antelación , siempre hago aperitivos , ensaladillas y tal y de plato principal magra con tomate y pimientos, y mi pareja me dijo, podrias cambiar no?pero no se me ocurre nadaaaaaaaaaaaaaaaaaa que me decis?

[Tzencho]

Recuerdo que en casa de mi tia hacia un rollo de carne picada relleno de huevos duros, pillones y ciruelas pasas.... se que se hornea y queda bastante bien.

A ver si recuerdo la receta o le pregunto a mi tia como se hacia.

Para acompañarla le viene bien un alioli o una salsa picante de tomate

[girsus]

Hola buenos dias y una Ternera con setas o vedella amb bolets que se llama aqui. La receta de Monika o de cualquier otra y no veas como quedas ademas lapiedes hacer de un dia para otro y ganaen sabor.
Lo malo mio queno se ponerte el enlace pero seguro que tu lo sabes buscarmuy bien ¿no?
Y de primeros o aperitivos ya lo tienes???
Saludos

[capisi]

Recuerdo que en casa de mi tia hacia un rollo de carne picada relleno de huevos duros, pillones y ciruelas pasas.... se que se hornea y queda bastante bien.

A ver si recuerdo la receta o le pregunto a mi tia como se hacia.

Para acompañarla le viene bien un alioli o una salsa picante de tomate

si me gusta eso gracias tzencho

[capisi]

Hola buenos dias y una Ternera con setas o vedella amb bolets que se llama aqui. La receta de Monika o de cualquier otra y no veas como quedas ademas lapiedes hacer de un dia para otro y ganaen sabor.
Lo malo mio queno se ponerte el enlace pero seguro que tu lo sabes buscarmuy bien ¿no?
Y de primeros o aperitivos ya lo tienes???
Saludos

si , los aperitivos y tal la sangria y cual si eso y los postre slo tengo to pensau ya

[BORI]

el lomo de cerdo a la mostaza de Lolitoba o tambien el rollo de carne de ella ..haber si encuentro las recetas

aqui la del lomo

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... &sk=t&sd=a" onclick="window.open(this.href);return false;

y esta la de rollo

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... &sk=t&sd=a" onclick="window.open(this.href);return false;

[EnLaLuna]

Carol, lo más económico, el pollo.

Mira esto:

http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 40037.html

También puedes hacer un curry de pollo, o un rollo de pollo tipo fiambre, con una salsita por encima.

Oye Carol, que digo yo que cuelgas un menú del día en la puerta de tu casa y mira, yo estoy pagando 10,30 € por comer todos los días (bueno, mi jefe jejeje) y seguro que no mejor que en tu casa...

[Babs]

hola yo tengo hoy la comida, seremos 11 mayores y 4 niños, mi menu; 5 rollos de lolitoba, tuneados, solo carne picada, my poco coñac, rellenos unos de queso, otros de orejones y otros de ciruelas, unas patatas al horno y de aperitivo, empanadillas pequeñas de atun, unas tostadas de pate, carpaccio, melocotones rellenos de atun, piruleta de cherry con sesamo, angulas falsas al ajillo, queso de cabar con mermelada de pimientos y de postre browni o como se escriba con salsa de naranaj, te puedo asegurara que no me he gatsado mucha pasta, no se cuanta pero no mucha.

[Bocata_jam]

Mira, puedes hacer un par de pollos rellenos, le pides al pollero que te los deshuese y los rellenas, al horno y ya, mira esta receta:
http://conlasartenporelmango.blogspot.c ... pedro.html" onclick="window.open(this.href);return false;
con un pollo comen de sobra 8 personas, está riquisimo, facil y vistoso.
Espero que te guste.

[Florecita08]

Capisi, yo hago unas pechugas de pollo escabechadas, que estan buenisimas y son muy fáciles.

PECHUGAS ESCABECHADAS

Pechugas enteras limpias (cantidad segun personas)
Dientes de ajos pelados
Zanahorias en rodajas gruesas
Pimienta en grano
Hoja de laurel
Sal
Aceite
Vinagre de modena 1 vaso de 250cl

Lo pones todo en la olla a presión en crudo y las cubres de aceite, pones la olla (la mia es la tradicional), 20 minutos y listo.
La puedes acompañar con arroz blanco o pure de patatas .
Espero que te sirva.

Florecita