Milhojas de tomate con salsa de yogurt a las finas hierbas:

Toda la Gastronomía a tu alcance
Avatar de Usuario
capisi
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:9926
Registrado:Vie 19 Oct 2007 02:00
Ubicación:Elche
Contactar:
Milhojas de tomate con salsa de yogurt a las finas hierbas

Mensaje por capisi » Lun 20 Abr 2009 12:17

Platito para el reto semanal
¿que os parece? ¿os gusta?
:nodigona: :duda:
Ya veremos que me dicen los invitados que hoy es fiesta en elche y viene la familia politica y el suegro a comer ufff
:beso: :beso: :beso:


Milhojas de tomate con salsa de yogurt a las finas hierbas


Imagen

Imagen

Imagen

Ingredientes:
Tomate
Lechuga
Atún
Pepino
Maíz
Cebolleta

(Para la salsa de yogurt)
Yogurt griego natural
Perejil
Cilantro
Zumo de limón
Pimienta
Sal

Instrucciones:
Cortar los tomates en rodajas, colocar en un colador a escurrir, reservar. Preparar una ensalada con, lechuga, maiz, atún, pepino, cebolleta….
Hacer la salsa de yogurt mezclando en un bol, el yogurt, unas gotas de limón, el perejil picado, el cilandro picado, sal y pimienta.
Rellenar las rodajas de tomate con la ensalada mezclada con la salsa y servir con un poco mas de salsa aparte.


Autor: capisi

Avatar de Usuario
queca
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3588
Registrado:Jue 29 Sep 2005 02:00
Ubicación:La Laguna-Tenerife

Re: Milhojas de tomate con salsa de yogurt a las finas hierbas

Mensaje por queca » Lun 20 Abr 2009 12:20

Cachis, que cosa tan rica caro, me ha encantado reina :wink: :plas: :plas:

Avatar de Usuario
Arawen
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1178
Registrado:Mar 31 Jul 2007 02:00
Ubicación:Málaga

Re: Milhojas de tomate con salsa de yogurt a las finas hierbas

Mensaje por Arawen » Lun 20 Abr 2009 12:39

ainnnn que bueno por dios a esta shorassss un aperitivito asi

Avatar de Usuario
tuxa
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:5265
Registrado:Lun 09 Ago 2004 02:00
Ubicación:Alicante

Re: Milhojas de tomate con salsa de yogurt a las finas hierbas

Mensaje por tuxa » Lun 20 Abr 2009 13:27

Pues les dices que la que va a otorgar el veredicto en el reto,..................dice que es un plato EXPECTACULAR.


:plas: :plas: :plas: :plas: :plas:


:beso: :beso: :beso: :beso:

mamey
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:123
Registrado:Mié 26 Jul 2006 02:00

Re: Milhojas de tomate con salsa de yogurt a las finas hierbas

Mensaje por mamey » Lun 20 Abr 2009 13:35

Se ve rico, pero yo pondría las rodajas de tomate muyyyyy finitas y asi no se desmonta tan fácil al cortarlo para comer. De la manera que está en la foto parece como si fuera imposible cortar un pedacito sin que se desmontara toda la torre.
Yo le pondría menos capas, o todas más finitas y más compactas.

:up:

Liliy28

Re: Milhojas de tomate con salsa de yogurt a las finas hierbas

Mensaje por Liliy28 » Lun 20 Abr 2009 15:03

que original!

Avatar de Usuario
hanna7
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:700
Registrado:Jue 11 Dic 2008 18:59
Ubicación:malaga

Re: Milhojas de tomate con salsa de yogurt a las finas hierbas

Mensaje por hanna7 » Lun 20 Abr 2009 17:32

FANTASTICO, FENOMENAL, SE HACE LA BOCA AGUA!!! :D :D :D :D :plas: :plas: :plas: :plas:

En su justo punto y medida de todo! :up: :up: :up: :up:


:beso: :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
Nai62
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:234
Registrado:Jue 12 Feb 2009 01:02

Re: Milhojas de tomate con salsa de yogurt a las finas hierbas

Mensaje por Nai62 » Lun 20 Abr 2009 18:02

rico tiene que estar!!! seguro y anda que te has quedado corta en el nombre :lol: :lol: :lol:

Avatar de Usuario
begojjj
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:5455
Registrado:Vie 31 Ago 2007 02:00
Ubicación:Dónde llueve

Re: Milhojas de tomate con salsa de yogurt a las finas hierbas

Mensaje por begojjj » Lun 20 Abr 2009 18:08

Que bonito queda,.. besitos bego :guapa:

Avatar de Usuario
capisi
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:9926
Registrado:Vie 19 Oct 2007 02:00
Ubicación:Elche
Contactar:

Re: Milhojas de tomate con salsa de yogurt a las finas hierbas

Mensaje por capisi » Lun 20 Abr 2009 20:32

Queca, arawen graciasssss :beso:

Tuxa :lol: :lol: (que les den) :beso:

Mamey gracias por el consejo, pero lo comimos bien asi a capas en plan fino de cuchillo y tenedor, porque los tomates eran pequeñitos, aunque el bruto de mi cuñado se lo metió enterico en la boca :beso:

lily tú, si eres original :beso:

Hanna que no tienes Imagen que para entrar al foro hacen falta :lol: :beso:

nai se lo puso mi pareja...yop , no podia pensar entre tanto lio :lol: :beso:

Bego, tú si eres bonita :coqueta: :beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro