Tarta chocolate trufado al brandy:

[pastelero]

Tres planchas de bizcocho chocolate
caladas con jarabe de calar con media copa de brandy
trufa montada a la cual añadiremos una vez montada media copa de brandy ligando bien ambos.
rellenar una vez caladas las planchas con la trufa
una vez rellena cubrir por todos lados con una fina capa de trufa
meter al frio hasta que quede bien fria
fundir chocolate y cubrir con el
decorar al gusto

[begojjj]

estas cosas no se ponen,... que me quiero poner a dieta jaja,.. besitos bego

pd, otra idea más pá mi cumple,

[cher]

pastelero tiene una pinta
que quien la pillara para merendar,
me puedes decir con que chocolate
haces la trufa yo la hice ayer con chocolate
de fundir y creo que queda algo fuerte fue un litro
de nata por una tableta de chocolate, gracias

[pastelero]

estas cosas no se ponen,... que me quiero poner a dieta jaja,.. besitos bego

pd, otra idea más pá mi cumple,

[pastelero]

pastelero tiene una pinta
que quien la pillara para merendar,
me puedes decir con que chocolate
haces la trufa yo la hice ayer con chocolate
de fundir y creo que queda algo fuerte fue un litro
de nata por una tableta de chocolate, gracias

si te sabe fuerte con una tableta de chocolate para un litro de nta no se que decirte cuando se ponen entre 300 y 500 gramos para que ste buena buena

[Liliy28]

tiene que estar de vicio,esa tarta!!

[pastelero]

tiene que estar de vicio,esa tarta!!

[amelia16]

se que soy muy repititiva ... pero es que me gusta to lo que pones!!!!

[orion]

Qué pinta!!!


Una duda, al añadir el coñac a la trufa montada no hay riesgo de que se baje?

[pfm]

que pinta mas buena