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La verdad que desde que me vine de Mallorca, no comía un frito de estos, el otro día me acorde y busque entres mis apunte la receta que me dio un antiguo jefe mío de cocina. Estaba delicioso aquí os dejo la foto y la receta para quien se quiera animar a hacerlo.


2 sepias, 400 gr de rape, 300 gr de gambas, 4 patatas, 1 pimiento rojo, 2 pimientos verdes, 1 manojo de cebolletas, 6 ajos, 1 guindilla, laurel, hinojo, aceite de oliva, sal y pimienta.

Cortamos los pimientos verdes y rojo, las patatas, las cebolletas, en cuadritos pequeños y la reservamos por separado. Ahora cortamos la sepia, el rape, en cuadrados mediano. En una cazuela de barro con aceite de oliva, freiremos primero el pescado y lo apartamos, en el mismo aceite freiremos las gambas peladas, que también apartaremos y reservaremos junto con el pescado.
Después freiremos todas las verduras por separado, una vez tengamos toda la verdura frita, la juntamos y le añadimos la hoja de laurel y la guindilla, refreímos todo junto unos minutos e incorporamos el hinojo picado junto con el pescado y el marisco. Rectificamos de sal y pimienta y listo. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

Tiene un aspecto estupendo!!
Te copio la receta!

No había oído hablar nunca de esta receta, pero tiene muy buena pinta

Tiene una pinta estupenda

pues tener tiene una pinta muy buena!!!

se ve delicioso

Buenísimooooo este frito marinero

Sí que tiene muy buena pinta

Tiene que estar para chuparse los dedos.