Muslos pollo horno:

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pastelero
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Muslos pollo horno

Mensaje por pastelero » Mié 01 Jul 2009 07:49

Muslos pollo horno

Ingredientes muslos de pollo limpios
sal
pimienta negra molida
aceite de oliva
romero
vino blanco comùn
agua

Elaboración:Poner sobre bandeja de horno los muslos de pollo salpimentados ligar agua y vino blanco y regar con ello la carne añadir por lo alto un poco de aceite de oliva y dos cucharaditas de romero muy picado mejor fresco.
Precalentar el horno a 250 grados y meter en zona intermedia hasta que esté dorado por uno de sus lados una vez lo esté damos la vuelta y actuamos de la misma forma añadimos sobre la carne el vino con el agua y el romero y dejar hasta que esté bien dorado por todos sus lados.
Imagen [URL=http://fotosupload.com/mostrar.php?imag ... en-013.jpg]Imagen[/URL

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ruthi
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Re: Muslos pollo horno

Mensaje por ruthi » Mié 01 Jul 2009 09:21

Gracias pastelero. Me gusta mucho la receta. Nunca he hecho el pollo al horno, pues suelo hacerlo guisado. Asi que me gustaría hacerlo así. Pero quería preguntarte:
¿Cuanto tardan en hacerse? ¿ Y si fueran jamoncitos? ¿Cuál es la proproción de agua y vino: mitad y mitad?
Buen día. :beso:

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pastelero
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Re: Muslos pollo horno

Mensaje por pastelero » Mié 01 Jul 2009 10:51

ruthi escribió:Gracias pastelero. Me gusta mucho la receta. Nunca he hecho el pollo al horno, pues suelo hacerlo guisado. Asi que me gustaría hacerlo así. Pero quería preguntarte:
¿Cuanto tardan en hacerse? ¿ Y si fueran jamoncitos? ¿Cuál es la proproción de agua y vino: mitad y mitad?
Buen día. :beso:
la proporcion de agua vino mitad por mitad al meos que quieras que quede más fuerte el sabor ten en cuenta que el agua se volatiliza al igual que el alcohol y solo quedará unas salsita de vino y sabor romero.
tardar como unos 30 minutos por cada lado con el horno a medio fuego y en medio del horno no parte superior ni inferior y los jamoncitos claro que puedes hacerlo dales unos veinte minutos por cada lado y veras como salen deliciosos
:up: :beso:

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ruthi
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Re: Muslos pollo horno

Mensaje por ruthi » Mié 01 Jul 2009 11:43

Gracias por las explicaciones. Voy a hacerlo hoy para comer. A ver qué tal sale!!!!! :plas:

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lucia88
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Re: Muslos pollo horno

Mensaje por lucia88 » Mié 01 Jul 2009 11:57

q buena pinta tienen!!! y muy sencillitos..me lo apunto :up: :up: :up:

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dololava
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Re: Muslos pollo horno

Mensaje por dololava » Mié 01 Jul 2009 12:26

Muy ricos :plas: :plas: :plas: :plas:

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Re: Muslos pollo horno

Mensaje por pastelero » Mié 01 Jul 2009 13:17

ruthi escribió:Gracias por las explicaciones. Voy a hacerlo hoy para comer. A ver qué tal sale!!!!! :plas:
ya me contaras :up:

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Re: Muslos pollo horno

Mensaje por pastelero » Mié 01 Jul 2009 13:18

lucia88 escribió:q buena pinta tienen!!! y muy sencillitos..me lo apunto :up: :up: :up:
:up: :up:

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Re: Muslos pollo horno

Mensaje por pastelero » Mié 01 Jul 2009 13:18

dololava escribió:Muy ricos :plas: :plas: :plas: :plas:
:up: :up:

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Re: Muslos pollo horno

Mensaje por bichillo cocinero » Mié 01 Jul 2009 15:56

Qué avalancha de cosas ricas.... lo tuyo es un no parar... :lol: :lol:
:plas: :plas: :plas: :plas:

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