Ternera guisada con champiñones:

[bichillo cocinero]

Un platito de los de toda la vida, que como todos los guisos queda mejor hecho de víspera. ¿Qué os parece?

1 kg de morcillo de ternera
1 cebolla
Pimiento verde
1 tomate
1 bandeja de champiñones
1 cayena
2 dientes de ajo
Aceite oliva virgen extra
Avecrem
Perejil
Vino blanco
Dorar la carne.
Añadir la cebolla ,el pimiento verde y los champiñones cortados en cuartos y cocinar hasta que las verduras se ablanden.
Añadir el tomate cortado en dados, un majado de ajo y perejil, una cayena, un chorrito de vino blanco y una pastilla de caldo de ternera desmenuzada.
Cocinar unos minutos.
Añadir agua hasta cubrir. Cocinar durante unos 50 minutos a fuego mínimo en la posición 2 de la olla express. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

[tuxa]

Me parece estupendo, y que se quiera venir conmigo. Esta diciendo llevame!!

[ruthi]

Que rica esa ternera!!!!

[capisi]

Me llevo el plato entero

[Picapusa]

que que me parece??, pues que me chifla, que la pinta es deliciosa!!

[lucia88]