Ingredientes:
6 pimientos del piquillo enteros, en conserva
1 latita de atún
1 huevo duro
mahonesa
un poquito de salsa de tomate o ketchup
Elaboración:
Se escurren bien los pimientos.
Se escurre el atún del aceite, y se desmenuza con un tenedor.
Se pica el huevo en trocitos muy pequeños.
Se mezcla el atún con el huevo picado, se añade un poco de mahonesa y la salsa de tomate o el ketchup.
Una vez todo bien mezclado, se van rellenando con cuidado los pimientos.
Bon profit!
Receta sin gluten:
http://glutoniana.wordpress.com/2009/05 ... uevo-duro/
