Masa de empanadillas, yo la hice con th21, pero se puede hacer a mano
o con batidora amasadora:
150 gm aceite
150 gm agua
350 gm harina
1 cucharadita de sal
Preparación TM
programar el aceite 2 m, 100º v-2
agregar el resto de los ingredientes y programar 20 segundos v-6.
Se me había olvidado poner el membrillo( gracias Capisi)
media tarrina de crema de membrillo(usé la de hacendado)
Preparación.
Para la amasadora o a mano, lo mismo, calentar ligeramente el aceite y
merzclar el resto de los ingredientes hasta formar una masa homogénea.
Chafar con el tenedor la carne de membrillo y estirar la masa, poner
una cucharadira de membrillo, cerrar y freir, cuando enfríes, espolvorear
con azúcar glass.
muchas gracias, pero no merezco tantos halagos, es algo muy facilito que no tiene ningún mérito.
