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Os dejo otra receta de salsa agridulce para los que os guste



Ingredientes:

2 pimientos verdes
2 rodajas de piña en almíbar
2 cucharadas de aceite
2 cucharadas de vinagre
3 cucharadas de azúcar
4 cucharadas de ketchup
4 cucharadas rasas de Maizena (yo puse 2 cucharadas)
5 cucharadas de agua fría (o más)
sal

Elaboración:

Saca la piña de su almíbar y córtala en dados. Lava los pimientos y quitáles las semillas y córtalos en trocitos.
En una sartén con un poco de aceite, rehoga los pimientos y cuando empiecen a estar blandos, añade la piña. Deja que se haga todo unos minutos.
Incorpora el azúcar, el ketchup, y la Maizena disuelta en agua fría, todo ello sin dejar de remover.
Vierte el vinagre, y cuando empiece a espesar, añádele la sal.
NOTA: con 4 cucharadas de Maizena quedaba demasiado espesa, así que le puse solo 2 cucharadas. En el caso de que quede espesa puede añadirse agua hasta conseguir la textura adequada.

Bon profit!

Receta extraída de un especial de cocina “Las mejores salsas”

La receta SIN GLUTEN la podéis encontrar aquí:
http://glutoniana.wordpress.com/2009/09 ... idulce-ii/ data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

Que siii me gusta, mandame un poquito para mis nuggets ,esto me animo yo a hacerlo en breves.

Muchas Gracias glutoniana

No se me había ocurrido con nuggets debe estar buenísimo, me has dado una buena idea!

que bueno,
a mi peque le chifla y no queria darle salsa industrial
muchas gracias

me encanta la salsa agridulce... pero aunque he hecho mil recetas diferentes, nunca saben igual que en el restaurante chino...

esta también la copiamos... a ver si a la número mil acertamos..

Eclair: pues mira ya tienes una para darle echa en casa

Pat: seguro que ellos la hacen diferente y le ponen otras cosas, pero aún así a mi me gusta mucho preparada en casa. Además con el tema del gluten no podemos ir a restaurantes chinos