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Este es el bizcocho de canelona de galletas y chocolate, tiene un sabor sorprendente, si te lo comes calentito, a mi me recuerda un poco al coulant, con el chocolate deshecho por en medio, delicioso...la receta de canelona es ésta

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Ingredientes:
150gr de chocolate fondant del mercadona
1 paquete de galletas (Un rulo)
100gr de mantequilla a temperatura ambiente, blandita.
75gr de azúcar
3 huevos
2 cucharaditas de levadura, Royal (yo le he puesto 1 sobre)
Yo lo he hecho con la th, pero se puede hacer todo con la picadora, hay que trocear el chocolate a trocitos pequeños, las galletas pulverizarlas, y batir todo, menos el chocolate, que lo incorporaremos en el último momento...
Engrasar la cubeta de la fc y verter la masa, es muy espesa, lo he programado en función horno con la válvula abierta 35 minutos y he dejado un momentillo que se templara para desmoldar, espolvorear con azúcar glas, y pa dentro....delicioso!! data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

siiiiiiiii esta muy rico!!!!!!!!! q yo lo he hecho y esta de vicio

Este bizcocho lo tengo en pendientes, pero este finde cae seguro, porque tiene una pinta....

Te ha quedado fenomenal,........¿me mandas un trocito???? jeje

que pinta mas buena

Te quito un trocito y voy a hacer café, uhmmm que merendola virtual más buenaaaa

Hice antes de ayer éste bizcocho y se me ha quedado duro, qué hago mal?

Yo también lo he hecho y está de muerte!!!!!!!!!!!!!!!, te ha quedado fantástico!

Yo también lo tengo guardado en "pendientes" y tiene una pintaaa rica, rica. Con tu permiso te cojo un trocito para merendar, es que el dulce me pierde.

Canelona desde el foro de Cocina General te hacemos la ola


Saludos.

beatriz1975 escribió:Hice antes de ayer éste bizcocho y se me ha quedado duro, qué hago mal?

Pero te ha dado tiempo a que se ponga duro???? en mi casa nos lo hemos comido casi de inmediato, jeje....pues no se que te habrá pasado, pero ten en cuenta que es un bizcocho para comer practicamente recien hecho, no se que decirte....