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Estoy en plena operación "Bajar dos o tres kilos para luego cogerlos tranquilamente en Navidad" jejeje.......así que cuando vi esta crema en el blog de Curra ni me lo pensé! Ya había hecho antes cremas con lechuga pero no con las bolsas de "Ensalada 4 estaciones". Me pareció una idea genial!



INGREDIENTES:

* 2 bolsas de ensalada 4 estaciones
* 1 cebolla
* 2 dientes de ajo
* 2 patatas
* 2 vasos de caldo de pollo (o dos vasos de agua y una pastilla de caldo)
* 2 quesitos
* 1/2 cucharilla de pimentón
* Sal
* Opcional: pan tostado y beicon para decorar

PREPARACIÓN:

Cubrimos de aceite el fondo de una olla y pochamos la cebolla y los ajos. Una vez pochado añadimos las patatas y las dos bolsas de ensalada y rehogamos todo junto unos minutos, hasta que las lechugas mermen un poco. Añadimos el caldo y el pimentón. Tapamos y dejamos cocer. Estará listo cuando las patatas estén blandas.

Una vez fuera del fuego, añadimos los dos quesitos, pasamos por la batidora y corregimos de sal. Podemos decorarlo con pan tostado, beicon, taquitos de jamón... data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

surimi escribió:Estoy en plena operación "Bajar dos o tres kilos para luego cogerlos tranquilamente en Navidad" jejeje

me parece que no eres la unica

yo tambien voy cenando pures de verdura por las noches y ya se me acaban las ideas

con tu permiso me apunto tu cremita que tiene que estar muuuuy rica!!! aunque la mia va ser sin pan tostado y beicon

besiños guapa

Muy rica y muy sana.

que rico por favorrrrrrrrrrrrrrrr

Me encaaaanta, que eceta tan original!!!!!

Jajajaja que hacemos todas lo mismo? Yo hago eso porque en Navidad zampando todos los días...que peligro!
Una idea genial esta receta : )

unnnnnh me la copio

surimi escribió:Estoy en plena operación "Bajar dos o tres kilos para luego cogerlos tranquilamente en Navidad"

Me uno al club



Te la copio que tiene una pinta deliciosa.



Saludos.