Yo que pensaba que sabía mucho de croquetas (son una obsesionnnnnnn
)... y me surge un problema con ellas y no se por qué me pasa.Veréis, esta última remesa de croquetas que hice, unas de queso, las preparé como siempre, mismas medidas, todo igual. Peeero, a la hora de freirlas... ZAS! revientan todas... menuda faena.
Y por más vueltas que le doy no se a qué puede deberse, ya que no es normal que antes no me reventaran en la sartén y ahora sí. Pensé: esto será cosa de la sartén!peeero no, no es así porque freí otras de otro tipo en la misma, y esas salieron intactas.
Alguien sabe cuáles pueden ser los motivos de que las croquetas se destripen???a ver si sabiendo las posibles causas puedo dar con el problema y solucionarlo.
Gracias
