Ingredientes: Merluza (lomos, centros, filetes…) 250 g de champiñones frescos 200 ml de leche desnatada Maizena Un chorrito de vino blanco (opcional) 1/2 cebolla Sal Pimienta Aceite de oliva
Instrucciones: Limpiamos y cortamos los champiñones y la cebolla. En una sartén con un hilo de aceite de oliva rehogamos la cebolla hasta que esté transparente, agregamos un chorrito de vino blanco, los champiñones, el perejil y rehogamos. Añadimos la leche y dejamos reducir. Pasamos por la batidora y reservamos caliente. (Si se nos quedara muy caldoso espesaríamos la salsa con un poco de Maizena). Hacemos la merluza a la plancha o al vapor y servimos regando con la salsa de champiñones.
Fuente: capisi
Autor: capisi
_________________ MAS RECETAS AQUÍ http://carolchequebo.blogspot.com/
Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 7 invitados
No puede abrir nuevos temas en este Foro No puede responder a temas en este Foro No puede editar sus mensajes en este Foro No puede borrar sus mensajes en este Foro
Identificarse
Chat [0]
FAQ
Buscar
Flan de tres leches (FussionCook)
Panforte
Tarta Conos de Avilés
Pimientos agridulces
Mi ensalada de verduras asadas
Brioche de conguitos (Panificadora ...
