Pastel de leche de Eguski:

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Arasia
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Pastel de leche de Eguski

Mensaje por Arasia » Dom 18 Abr 2010 12:18

Desde que Eguski preparó este pastel de leche, he buscado el momento de prepararlo :D :D por fin me decidí y el resultado ha sido fantástico :up: :up: :up: en casa les ha encantado, se han pasado vecinas a probarlo, mi hermano se ha llevado un cacho para que lo pruebe su familia política y a todo el mundo le ha gustado muchísimo. Apenas he podido probar un trozo (el de la foto :lol: :lol: ). Gracias por la receta Eguski, lo voy a repetir muchísimo (ya me lo han pedido para el próximo fin de semana :) )
Imagen
Ingredientes; 1 litro de leche, 1 placa de hojaldre, 200gr de azúcar, 200gr de mantequilla, 200gr de harina y 4 huevos grandes (Eguski usó 6 medianos, pero yo le puse 4 porque eran muy grandes:

Estiramos el hojaldre y lo cortamos con la medida del molde que vamos a usar. Lo ponemos en el fondo del molde.
Mezclamos bien todos los ingredientes y lo vertimos sobre el hojaldre.
Cocemos en el horno precalentado a 180ª durante 75 min, si vemos que dora mucho lo tapamos con papel de aluminio.
Al sacarlo nos parecerá que no está hecho, pero lo dejamos en el horno hasta que este enfríe y luego lo guardamos en la nevera hasta el día siguiente. Para entonces ya habrá cogido consistencia y estará delicioso.

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Martta
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Re: Pastel de leche de Eguski

Mensaje por Martta » Dom 18 Abr 2010 12:51

Arasia, tiene una pinta estupenda, te felicito por tu estupendo pastel!!! :plas: :plas:
Este tipo de dulces le encanta a mi maridín, así suavecitos y blanditos... Perfecto!!!
Con tu permiso ya me lo he copiado, guapa. No me he podido resistir!!!

:beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: Pastel de leche de Eguski

Mensaje por Krispeta » Dom 18 Abr 2010 13:37

uy esta la hago también fijo, me encanta la leche, así que todo lo que esté hecho con ella.... :up: :up:

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Re: Pastel de leche de Eguski

Mensaje por Arasia » Dom 18 Abr 2010 13:50

Martta escribió:Arasia, tiene una pinta estupenda, te felicito por tu estupendo pastel!!! :plas: :plas:
Este tipo de dulces le encanta a mi maridín, así suavecitos y blanditos... Perfecto!!!
Con tu permiso ya me lo he copiado, guapa. No me he podido resistir!!!

:beso: :beso: :beso: :beso:
Krispeta escribió:uy esta la hago también fijo, me encanta la leche, así que todo lo que esté hecho con ella.... :up: :up:
:) Ya veréis como os va encantar :up: :up: :beso: :beso: :beso:

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Re: Pastel de leche de Eguski

Mensaje por Fonseca_ » Dom 18 Abr 2010 14:08

Este pastel si que tiene que estar rico y es muy sencillito, me lo guardo y cae fijo aunque lo tunearé en plan light que sino los kilos vuelven :bate:

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Re: Pastel de leche de Eguski

Mensaje por Kar-mela » Dom 18 Abr 2010 14:14

Si que debe de estar rico, te ha salido un pedazo de pastel :lol:

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Re: Pastel de leche de Eguski

Mensaje por enanapulga » Dom 18 Abr 2010 15:37

:meapunto: tambien se me ha antojado lo copio :lol: :)

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Re: Pastel de leche de Eguski

Mensaje por asj » Dom 18 Abr 2010 21:20

:plas: :plas: :plas: :plas: una pinta buenísima!! copiado queda!! :lol: :lol: :lol: :beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: Pastel de leche de Eguski

Mensaje por Arasia » Lun 19 Abr 2010 15:45

:up: :up: si que sale un pastel muy grande :lol: :lol: , aunque luego te pones a comer y es empezar y no parar :D :D

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