Uffff... hace ya mucho que no puedo entrar para comentar cosas( el trabajo es lo que tiene) pero fizgo un poquito para quitarme el mono de no poder cocinar, pero no he podido contenerme en contestarte... La idea de ALOA es acertadísima, yo tambien las he hecho así, es más, con sobrasada no las hago, porque no les gusta mucho, así que el paté , el queso de untar, jamon york y queso, queso philadelphia con tomates confitados y albahaca fresca... philadelphia con jamon yorrk ( todo batido como si fuese un paté ) en fín lo que quieras..
Yo las pongo rellenas de carne picada y verduritas , bechamel , queso y gratitar... tambien puedes hacer unas milhojas de berenjenas... superpones capas de berenjenas rebozadas bien crujientes y entre capa y capa lo que quieras....
es que en mi casa las comemos mucho... albondigas de berenjenas etc....