Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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pericas
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RÍQUISIIIIIIIIMAS TRUFAS DE CHOCOLATE Y NUEZ¿QUE NO? MIRAR
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por pericas » Jue 25 Feb 2010 21:25
Hace tiempo que tengo ganas de subiros estas trufas de chocolate y nuez, por que son una esquisitec, me dió la receta hace años una persona muy querida para mí, y no las he puesto antes por que tenía que hacerlas para hacerle las fotos, y le temo por que en casa somos 4 y no duran ni dos días y con estas cantidades salen unas 40 unidades mas o menos, pero ya están hechas, y fotografiadas, y si vais invitados a un almuerzo o cena las lleáis bien presentadas de regalo, y triunfáis seguro es un continuo, pirpo al postre, ya me diréis que tal si llegais ha hacerlas.[/color
TRUFAS DE NUEZ TITA LOLA (TM-31)
INGREDIENTES:
• 2 huevos
• 250 gramos de nueces peladas
• 250 gramos de cacao puro Valor
• 395 gramos de leche condensada
• Fideos de chocolate para rebozar
• Capsulitas de papel para trufas
ELABORACION:
1. En un bol batir los dos huevos.
2. Poner las nueces en el vaso del Thermomix y triturar 6 segundos velocidad 5.
3. Sacar y echarlas en el bol con los huevos y añadirle el cacao en polvo. Mezclar, agregar la leche condensada, y seguir mezclando muy bien (queda una mezcla durita, cuesta mezclarla bien).
4. Una vez hecho, ir formando las bolitas (las trufas). Las iremos rebozando en los fideos de chocolate, que lo tendremos en un bol pequeñito e iremos rebozándolas (ahí nos será mas fácil).
5. Las vamos colocando en las capsulitas de papel y en una bandeja, una vez terminadas las guardamos en la nevera hasta el momento de comerlas. EXQUISITEZ TOTAL
NOTA:
Si nos cuesta mucho hacer las bolas, por que se peguen demasiado a las manos tenerlas un ratito antes en la nevera, y después hacerlas.

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bolico
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por bolico » Jue 25 Feb 2010 21:28
Madre mía!!!
PEcado mortal!!!
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roma62
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por roma62 » Jue 25 Feb 2010 21:46
estáis golosonas eh!!
Buenas deben estar

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pericas
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por pericas » Jue 25 Feb 2010 21:49
María que guapa estás en esta fot nueva del avatar.
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onlytime
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por onlytime » Jue 25 Feb 2010 21:49
Qué buenassssss, yo quiero mínimo cuatroooo

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pericas
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por pericas » Jue 25 Feb 2010 21:52
Son tuyas, las hice anoche, y quedan 8 ó 9 son facilonas de hacer,no tienen misterio alguno.Gracias chicas. PRESENTADORA DE THERMOMIX MALLORCA
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pericas
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por pericas » Jue 25 Feb 2010 21:59
Si los huevos van crudos, pero yo jamás me han resultado un problema, además hija para lo que duran en la nevera.............. por que no se si lo he dicho se han de guardar en la nevera, aunque creo que eso lo sabemos todas/os no? Mary.....BUENISIMAS.
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MariaDolores50
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por MariaDolores50 » Jue 25 Feb 2010 22:03
pericas escribió:Si los huevos van crudos, pero yo jamás me han resultado un problema, además hija para lo que duran en la nevera.............. por que no se si lo he dicho se han de guardar en la nevera, aunque creo que eso lo sabemos todas/os no? Mary.....BUENISIMAS.
Llevas razón por que seguro que son vistas y no vistas
yo es que soy un poco maniática con los huevos crudos.

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biercana
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