Ya se que es algo facilón, pero se me ocurrió ponerlas.
Suelo hacerlas muy amenudo.
Ingredientes (para unas 12 tortitas)
100gr de aceite suave
100gr de agua carbonatada tipo vichy o cerveza
300gr de harina
1 cucharadita de sal
Tres cucharadas soperas de pipas peladas crudas (las compro en la herboristería)
Sal gorda para decorar.
Poner la harina, el líquido y la cucharadita de sal en la th, 1 minuto vel. expiga.
Añadir las pipas y poner unos segundos mas vel. espiga.
Dejar reposar la masa mientras se calienta el horno a 180º
Dividir la masa en porciones similares, aplanar, pinchar con el tenedor, rociar con sal y al horno hasta que tomen un poco de color