NARANJAS Y MANDARINAS CONFITADAS PARA ADORNAR ROSCON:

[KELLA]

Aqui os dejo las fotos,es sencillo y más sano que las frutas escarchadas (que a mi me encantan pero son una bomba de azúcar.)

El proceso es muy fácil y supongo que quedará igual con cualquier otra fruta, ya lo probaré.

LLevar a ebullicion agua con azúcar... creo que puse 300 de agua y 200 de azúcar(yo como siempre ahorrando calorias..)incorporar la fruta troceada y dejar que se cueza, vigilar mucho el proceso para que el almibar no se queme,se sabe cuando retirarlo del fuego, la fruta tiene aspecto de haberse cocido muy bien, y el almibar esta espeso pero sigue claro.


















Y aqui en el roscón:

[Ainhoa_20]

MMMM.... esta muy bien esto. Yo que estube como una loca buscando fruta escarchada por todos lados!! Ya lo llevare a cabo, haver que resultado tiene.

[menorcana]

En el roscón.... y secas y bañadas con chocolate!!!!

Estan deliciosas!!!

[tuxa]

Kella. Te han quedado fantasticas. Que buena idea.





Kella y Ana. ¿ Como se conservan para posteriores usos ?.
Me gustaría hacerlas pero para tenerlas de reserva.

[teviro]

quee buena pinta.
pues para el año que viene ..las hago yo tambien
fantasticas y el roscon impresionante

[noradebon]

Yo hice lo mismo el año pasado, a los mios las frutas escarchadas no les gustan y las tiran, y no son baratas para acabar en la basura


Mira el primero
http://noradebon.blogspot.com/2007/01/r ... reyes.html" onclick="window.open(this.href);return false;

[mipasu]

genial, gracias `por compartir

[KELLA]

Gracias chicas

Kella. Te han quedado fantasticas. Que buena idea.





Kella y Ana. ¿ Como se conservan para posteriores usos ?.
Me gustaría hacerlas pero para tenerlas de reserva.

Pues el mismo azúcar ya es conservante y te puede durar bastante, pero quizás
la mejor solución es el congelado, cuando lo necesites, descongelas dentro del frigo y listo.

[mariatem]

Gracias, tomo nota para el próximo roscón

[jalapa]

gracias por el paso a paso