MOLDE PAN DE "IDEM":

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Ruibarbo
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MOLDE PAN DE "IDEM"

Mensaje por Ruibarbo » Vie 23 Ene 2009 11:53

Hola chic@s, me estoy volviendo loca buscando un molde con tapa para el pan de molde, para las q vivis en Valencia, donde lo puedo encontrar?

Gracias :beso: :beso:

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faraona
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Re: MOLDE PAN DE "IDEM"

Mensaje por faraona » Vie 23 Ene 2009 14:10

Yo los he comprado en Comercial Minguez, en Madrid.

Me los mandaron y estoy encantada con ellos.

El personal es encantador.

:beso:

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Re: MOLDE PAN DE "IDEM"

Mensaje por faraona » Vie 23 Ene 2009 14:22

Mira como queda

Imagen

:beso:

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CRISTINA88
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Re: MOLDE PAN DE "IDEM"

Mensaje por CRISTINA88 » Vie 23 Ene 2009 14:27

¿Qué receta usáis para el Pan de Molde? He visto varias y probé una de un libro de Cristina Galiano y me gustó pero al cortarlo la miga se deshacía demasiado.

:beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: MOLDE PAN DE "IDEM"

Mensaje por CRISTINA88 » Vie 23 Ene 2009 14:29

¿Qué receta usáis para el Pan de Molde? He visto varias y probé una de un libro de Cristina Galiano y me gustó pero al cortarlo la miga se deshacía demasiado.

:beso: :beso: :beso: :beso:

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cbc
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Re: MOLDE PAN DE "IDEM"

Mensaje por cbc » Vie 23 Ene 2009 16:50

faraona podrais poner la receta estoy pensando en pedir este molde pero hasta que no vea una receta no me acabo de animar y otra cosita veo que tienen dos medidas una un poco mas grande que otra la tuya cual es? asi las medidas seran las mismas :D

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faraona
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Re: MOLDE PAN DE "IDEM"

Mensaje por faraona » Vie 23 Ene 2009 17:22

cbc escribió:faraona podrais poner la receta estoy pensando en pedir este molde pero hasta que no vea una receta no me acabo de animar y otra cosita veo que tienen dos medidas una un poco mas grande que otra la tuya cual es? asi las medidas seran las mismas :D
Este es el pan de multicereales

Mi medida es la grande, la otra la tiene marisalas.

La receta de pan de molde dué la de arii, eso creo :) Me refiero al pan de molde normal

La receta del pn de multicereales es:
PAN DE MULTICEREALES

Ingredientes:
500 gr de harina de multicereales Ldll
50 gr. harina blanca
30 gr de aceite
20 gr de levadura prensada
320 gr de agua

Preparación:
Poner el agua, el aceite en el vaso, programar 1 min. y medio 37º velocidad 2. Añadir la harina y la levadura, cerrar y llevar despacio hasta la velocidad 6, dejarla unos 10 segundos.
Programar 4 minutos velocidad espiga.
Sacar la masa ponerla en un molde dejando que leve de media a 1 hora, De pende de la temperatura ambiente.

Poner en horno a 200º hasta que esté hecho.

No olvides poner un recipiente con agua en el fondo del horno.

Con este molde lo pongo 35 min a 210º y con aire.

La rejilla en el último enganche, cerca de la base.

:beso:

Edito para que veas el corte

Imagen

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cbc
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Re: MOLDE PAN DE "IDEM"

Mensaje por cbc » Vie 23 Ene 2009 17:40

pues convencida me quedo jejejejeejje y el corte fabuloso utilizas el molde para algomas tipo bizcochos o algo asi por aprovecharlo mas ........

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rosacr
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Re: MOLDE PAN DE "IDEM"

Mensaje por rosacr » Vie 23 Ene 2009 18:00

Qué pinta más buena tiene ese pan. :plas:
Yo tengo unas dudas antes de hacerlo:
La levadura prensada prensada es la fresca de Mercadona?
y otra cosita es más o menos cuanto tiempo te dura blandito?
:beso:

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lilibol
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Re: MOLDE PAN DE "IDEM"

Mensaje por lilibol » Vie 23 Ene 2009 20:07

:bate: dónde pone q hay dos medidas de ese molde? es q estoy en la web y sólo veo uno!!! el de 20x10x10.
salen entonces bien? me lo recomendais? es q quería regalarselo a mi madre de sorpresa, q tenía muchas ganas de esee.
un besote y gracias por todo :beso: :beso: :beso: :beso:

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