Un bizcocho más a ver si os gusta..(he rectificado una cosa):

[boston]

Como he comentado en el desayuno hoy pongo un bizcocho que preparé. Ya tengo más ganas de preparar cosas, desde el fallecimiento de mi Padre me ha costado hacer cositas y menos publicarlas aquí ó en el blog. Cada día lo hecho más de menos aunque me da la sensación de que aún está en casa de mi Madre. Pero los fines de semana ellla viene a casa y me doy cuenta de que ya no está. Bueno a lo que iba al bizcocho.



BIZCOCHO DE YOGUR DE FRUTAS DEL BOSQUE

-200 grs. yogur de frutas del bosque (Hacendado)
-3 huevos
-150 grs. azúcar
-225 grs. harina
-75 grs. aceite girasol
-30 ml. licor de mora (Opcional)
-1 sobre levadura (Royal)

Preparación:
-Precalentar el horno a 200º.
-Preparar un molde de 20 cm. de Ø forrando su base con papel de horno , engrasar. Reservar.
-Tamizar la harina junto con la levadura. Reservar.
-En un bol verter los huevos y el azúcar y con el utensilio de varillas batir hasta que doblen su volumen.
-Sin dejar de batir añadir el aceite de girasol, seguidamente el yogur y el licor, dejar que todo se amalgame.
-Por último añadir la harina por partes, batiendo en cada añadida.
-Verter en el molde y dejar en reposo unos diez minutos antes de entrar en el horno.
-Entrar en el horno que en este momento bajaremos a 180º con la función en calor sólo abajo, durante 25 minutos. Y 15 minutos aariba y abajo. (Los tiempos de horno siempre son orientativos cada horno es diferente)

Aqui el corte.



Espero que os sirva y que tengais un feliz dia.

[encarnasao]

tere vuelves por al puerta grande, mi hija ha hecho ummmmmmm.
siempre lo recordaras igual, mi madre hace muchos años y no hay dia que no la recuerde varias veces

[Gijonesa]

maaaaaadredelamorhermoso... que maravilla de bizcocho...

me alegro que estés de vuelta...
lo de los padres... le digo yo al mio: tendrías que vivir para siempre, que me haces mucha falta... pero cada día le veo mas apagadito...

[concha]

boston , tu padre no está físicamente , pero , estará contigo cada día .
En cada gesto que hagas , cuando pases por sus lugares preferidos , cuando necesites preguntarle algo ......
Mi padre falta desde hace 20 años y me doy cuenta que no está cada vez que necesito contarle o preguntarle algo , cuando mi hijo mayor hace sus mismos gestos ........


Perdoname , yo quería darte mucho ánimo y cariño . Gracias a dios , el tiempo suaviza ese dolor .


El bizcocho fantástico ¡¡¡¡¡¡¡¡¡

[jose_almeria]

un buen bizcocho siempre gusta


yo me ahora comeria me comeria un buen trozo



otro bizcocho que me apunto


saludos

[MaryLou]

Boston, un abrazo muy fuerte!!

El bizcocho estupendo!!

[boston]

Encarnasao. Gracias eres un sol siempre con tus palabras exactas.
Gijonesa. Esto es lo que yo notaba que se iba apagando.
Concha. Esto que me dices es lo que me pasa y como a tí mi hijo me lo recuerda mucho, hace cosas tan parecidas. Pero poco a poco creo que ira pasando.

Muchas gracias a todas.

[MariaDolores50]

Que bizcocho mas rico has hecho aunque al leerte me pongo triste pues mi papá está muy apuradito y me veo venir

Bueno espero que poco a poco te animes

[piokalina]

el bizcocho exquisito ¡¡¡¡ y con respecto a tu padre me he puesto muy triste, porque yo igual veo a mis padres cada vez mas apagaditos, y me da tanto miedo que llegue el momento, y es que tengamos la edad que tengamos y seamos mayores, los padres siempre nos hacen falta.

[lucana]

Buenos dias guapa. Muy rico tu bizcocho.

En cuanto a lo de tu papa, pues solo decirte que te entiendo perfectamente, el mio me falta hace 11 años y aun lo hecho de menos, pero ahora al recordarlo siempre sonrío, pues tuve la suerte de tener un papa maravilloso, muy buena gente,al que quise y aun quiero con locura, y para mi creo que eso fue una suerte, y por lo menos tengo recuerdos maravillosos de él. Lo unico que me da mucha pena es que no haya conocido a mi princesa, y que mi hija se haya perdido el cariño que su abuelo le hubiese dado.
Bueno, siento haberme enrollado tanto, pues se que aunque yo te diga que el tiempo lo cura todo y que el dolor pasará, ahora a ti no te valdrá de mucho, pero es así cariño, aunque más bien creo que no es que el dolor pase, sino que aprendemos a vivir con él. Muchos besos y muchos animos a ti y a los tuyos.