Ya nunca más las compraré 
Carmen, enhorabuena por estas galletas de queso tan deliciosas
Aquí las galletitas[/color]
Mira por donde tenia por estrenar los corta pastas mas de un año
y el sabado les di utilidad Edito, que se me había pasado poner la web de Gominolas
COCINA CON CARMEN
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GALLETAS DE QUESO (tal cual la tiene puesta en su página web
)Ingredientes:
150 Grms. Mantequilla en pomada
1 Huevo
20 Grms. Queso Gruyere rallado
100 Grms. Queso Parmesano rallado
180 Grms. Harina
sal
Elaboración:
Echar en el vaso de la Thermomix todos los ingredientes y amasar en velocidad espiga 3 minutos, tiene que quedar una masa homogénea pero blanda. Meter en la nevera como una hora. Si se hacen con pistola como es mi caso se necesita una bandeja de horno sin nada (sin papel) y fría. Introducir la masa en la pistola e ir formando las galletas. Hornear unos 8 minutos o hasta que estén un poco doraditas.
Nota: Esta receta se puede hacer perfectamente sin Thermomix y sin pistola. Se mezclan los ingredientes con una batidora normal y cuando esté la masa hecha se puede meter en la nevera con forma de cilindro envuelta en papel film y luego cortarla en círculos o con cortapastas y hornearlas.
Gracias Carmen
, que galletas más ricas tienen una pinta estupenda y de queso ummmmmmm, con lo que me gusta el queso 
