Ayuda con gazpacho manchego:

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sherezadhe
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Ayuda con gazpacho manchego

Mensaje por sherezadhe » Mar 23 Dic 2008 18:38

¿Alguien ha probado a hacerlo en la Thermomix?¿Tenéis la receta y algún consejo?

Solo he encontrado un post antiguo y la experiencia de quien lo hizo parece que no fue muy buena :nodigona:

Me gustaría hacerlo estas fiestas porque a mi marido le encanta y seguro que no se lo espera.

Cualquier sugerencia es más que bienvenida

:beso: :beso: data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

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canelona
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Re: Ayuda con gazpacho manchego

Mensaje por canelona » Mar 23 Dic 2008 22:31

:up:

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faraona
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Re: Ayuda con gazpacho manchego

Mensaje por faraona » Mar 23 Dic 2008 23:29

No se de quien es pero esta es la que tengo desde hace muchooooooooo

GAZPACHO MANCHEGO

Ingredientes:
.100 gr de aceite.- .1 cebolla grande.- ½ pimiento rojo.- . ½ p1miento verde
. 250 gr de tomate triturado.- . 800 gr de pollo y conejo a trozos
1 paquete de tortas troceadas de gazpachos.- 2 cucharadas de pebrella
.1 cucharadita de orégano.- azafrán.- sal
Preparación
Calentar el aceite, 5min. temperatura varoma, velocidad 1. Añadir la cebolla y los pimientos y trocear en yel3 ½ .- Freír 10 minutos : en. varoma velocidad 1
Agregar el tomate y seguir friendo 5 m1n. Mas.- Añadir la carne y continuar sofriendo durante 3 min.- Llenar el vaso justa arriba de agua, añadir las especies y la sal
Cocinar programando 30 minutos. a. 100º , velocidad 1
Agregar la pasta de gazpacho y seguir cocinando 10 min, 100º, vel 1.
Dejar reposar unos minutos antes de servir.

Espero que te sirva

:beso:

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sherezadhe
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Re: Ayuda con gazpacho manchego

Mensaje por sherezadhe » Mié 24 Dic 2008 13:12

Muchas gracias, lo haré estos días. ya contaré como me ha salido.

Felices fiestas

:beso: :beso:

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