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¿Alguien ha probado a hacerlo en la Thermomix?¿Tenéis la receta y algún consejo?

Solo he encontrado un post antiguo y la experiencia de quien lo hizo parece que no fue muy buena

Me gustaría hacerlo estas fiestas porque a mi marido le encanta y seguro que no se lo espera.

Cualquier sugerencia es más que bienvenida

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No se de quien es pero esta es la que tengo desde hace muchooooooooo

GAZPACHO MANCHEGO

Ingredientes:
.100 gr de aceite.- .1 cebolla grande.- ½ pimiento rojo.- . ½ p1miento verde
. 250 gr de tomate triturado.- . 800 gr de pollo y conejo a trozos
1 paquete de tortas troceadas de gazpachos.- 2 cucharadas de pebrella
.1 cucharadita de orégano.- azafrán.- sal
Preparación
Calentar el aceite, 5min. temperatura varoma, velocidad 1. Añadir la cebolla y los pimientos y trocear en yel3 ½ .- Freír 10 minutos : en. varoma velocidad 1
Agregar el tomate y seguir friendo 5 m1n. Mas.- Añadir la carne y continuar sofriendo durante 3 min.- Llenar el vaso justa arriba de agua, añadir las especies y la sal
Cocinar programando 30 minutos. a. 100º , velocidad 1
Agregar la pasta de gazpacho y seguir cocinando 10 min, 100º, vel 1.
Dejar reposar unos minutos antes de servir.

Espero que te sirva

Muchas gracias, lo haré estos días. ya contaré como me ha salido.

Felices fiestas