***Cena Americana*** (tipo Foster):

[liontine]

Esta es la cena que organicé el viernes , espero que os guste:
Ensalada

Fajitas de Ternera

Salsa Ranchera

Patatas Foster

Costillas

Tarta de queso con frutos rojos


Son recetas ya publicadas, si os interesa alguna pedirmela que os la subo.

[tuxa]

Hola.............menuda cena.

Pasa la receta de las costillas por favor.

[liontine]

Hola.............menuda cena.

Pasa la receta de las costillas por favor.

Hola tuxa , mira así las hago y están muy muy buenas

Ingredientes:
1 costillar de cerdo
Para la salsa:
4 cucharadas de agua
1 guindilla picante (yo la puse pequeñita ... porsi)
6 cucharadas de tomate frito
50 ml. de limón o vinagre
100 ml. de aceite
1 cucharada de sal
3 cucharadas de miel
Triturar todos los ingredientes de la salsa. Macera con esta salsa las costillas mínimo 2-3 horas, cuanto mas tiempo mejor, si las vas a hacer para comer , pues lo dejas macerado desde por la mañana.
Envolver en papel de aluminio las costillas untadas con la salsa , (reservar un poco para el final), meter al horno una hora a 170 º.
Terminado el tiempo abrir el paquete y quitar el papel de aluminio volver a untar con la salsa y dejar otros 15 minutos en el horno hasta ver que se dora la carne.
Sacar y acompañar con unas patatas

Espero que te gusten.

[tuxa]

Gracias Liontine, ya me la he guardado.

[Polinesia]

Hola !
Yo quiero saber que es lo de la tercera foto y que me digas como has hecho las patatas y la pizza (creo que la ultima foto es una pizza, no )
Gracias !

[liontine]

Hola !
Yo quiero saber que es lo de la tercera foto y que me digas como has hecho las patatas y la pizza (creo que la ultima foto es una pizza, no )
Gracias !

Hola Marnar, lo tercero es la salsa para acompañar a las fajitas , yo la llamo salsa ranchera
salsa tipo Dip, la utilizo siempre para acompañar a las fajitas, burritos.....
Ingredientes:
1 Tomate maduro
1 cebolla
2 dientes ajos
Zumo de limón
Aceite
Orégano
Sal


Rehogamos la cebolla con lo ajos cortados en trocitos pequeños en una sartén con un poquito de aceite. Cuando esté la cebolla transparente añadimos el tomate cortado en cuadraditos y salamos.
Vertemos todo en una salsera a la que añadiremos , zumo de limón( no mucho , un poquito), un chorreoncito de aceite de oliva y espolvoreamos con orégano.

Las patatas foster:
Ingredientes:
4 ó 5 Patatas grandes
200 g de bacon en tiritas
Salsa Ranch
Quesos Variados para fundir
sal

En el fondo del plato donde vayas a servir las patatas echas la salsa. Freimos las patatas y el bacon, lo ponemos encima de la salsa .
Espolvoreamos los quesos y lo gratinamos bien hasta que se funda en el horno o microondas con grill.
y listas¡¡¡
Esta es la salsa que les da el sabor del foster



y lo último es una tarta de queso muy sencilla y rica
Ingredientes:
250 gr queso fresco preferiblemente sin sal
4 huevos
1 bote pequeño de leche condensada
1 bote pequeño de leche fría
Mermelada de Frutos del Bosque
Frutos del Bosque para adornar
200g de galletas
75 g. de Mantequilla
Preparación:
Hacemos la base de galletas: pulverizando éstas( yo en thermomix 10 seg. vel.10) y mezclandolas con la mantequilla a temperatura ambiente.Se forra la base del molde y se mete en la nevera para que se quede bien compacto.
Batir todos los ingredientes en un bol y echarlo directamente sobre el molde y meterlo al horno 180º grados 30 min. (según horno).Cuando se enfrie, desmoldar y cubrir con la mermelada y adornar con los frutos del bosque.

[ibincen]

Con los que nos gusta a nosotros el FOSTER.
Me apuntos tus recetitas.

[liontine]

Con los que nos gusta a nosotros el FOSTER.
Me apuntos tus recetitas.

Muchas gracias ibincen, ya veras como te gustan. un saludito

[SandeeA]

pedazo de cena!!!! y yo que hace siglos que no voy al Fosters... no era ahí donde ponían una tarta de queso con base de chocolate???

[liontine]

pedazo de cena!!!! y yo que hace siglos que no voy al Fosters... no era ahí donde ponían una tarta de queso con base de chocolate???

hOLA Sandeea, yo también tengo ganas de ir, pero con la peque no puedo, es muy pequeña todavía y no nos deja cenar tranquilos ya sabes como son los crios. por eso lo intento hacer yo.
Y sí hay una tarta que se llama creo que Cruela, y está de muerte y no he podido todavía saber como se hace, se que lleva la base de chocolate muy negro que pienso que es con galletas oreo, luego el queso muy cremoso, una capa de nata montada y te lo sirven con choco caliente. se me está haciendo la boca agua mientras lo pienso.
A tí que se te da también atrevete e intentalo y luego nos lo cuentas
Un besazo.