esto lo prepare hace unos días, mientras hacia fumet de pescado en el vaso,EL FUMET: es el del libro pero como le meto una cabeza de merluza o media de rape, verduras (puerro,cebolla, un tomate, un pimiento...), y el otro día hasta una pata de bogavante, lo dejo unos 30 minuto, a continuacion lo que hice es quitar la pata (demasiado dura
), pero el resto va TODO triturado y luego bien colado, es muy potente hay que alargar, yo casi doble, de dos litros lo convertí en 4.En el varoma para aprovechar el tiempo y la luz, puse lomos de merluza, unas patatas cortadas muy finas y picadillo de ajo y perejil, lo envolví en el film, 20 minutos varoma y listo.
aquí veis 4 raciones
aquí mas cerquita
y listo para cenar...
Gracias por leerme.
mil besos
voy a echar un vistazo a ver que hacéis de bueno....que necesito 10 minutos de relax¡¡ que estoy:frito:
de estudiar....
y al fumet le pones una pata de bogavante... tu sique sabes! 
mirando repostería, pan y dulces que nos ayudan a mantener "la línia curva" y otras lorzas... 
perooooo es lo de siempre, haces las fotos preparas el post...y luego 5 comentarios y tropecientas lecturas??? sorprende¡¡¡ pero yo cuando pueda seguiré poniendo... 
