PUDIN DE PAN:

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curra3
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PUDIN DE PAN

Mensaje por curra3 » Mar 17 Feb 2009 16:40

Imagen


PUDIN DE PAN
caramelizar un molde
400g de leche
100g de azucar
100g de pan sin corteza del dia anterior
4 huevos
1cuchar.de azucar vainillada o vainilla liquida
30g de pasas(opcional)
1litro de agua para el vapor

poner la leche y el azucar en el vaso y prog.2mint. 90º veloc 2 añadir el pan troceado y prog.30seg.veloc 3
verterlo en un recipiente y reservar.sin lavar el vaso añadir los huevos y la vainilla prog.15seg.velc.3
iincorporar la mezcla del pan con la leche y mezclar otros 15seg. veloc.3,añadir las pasas y terminar de envolver con la espatula
y verter la preparacion en el molde caramelizado,tapar con papel de aluminio y con 2-3-servilletas de
papel para que absorba la humedad,echar el litro de agua en el vaso y poner en el varoma 50mint, veloc varoma
dejar enfriar y desmoldar

SUGERENCIA

puedes cambiar la pasas por chocolate,nueces y el pan por mediasnoches,bollitos suizos, etc...

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Inma2
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Re: PUDIN DE PAN

Mensaje por Inma2 » Mar 17 Feb 2009 16:44

:plas: :plas: :plas:
Que buena pinta tiene,se ve delicioso.
:beso: :beso:

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suila
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Re: PUDIN DE PAN

Mensaje por suila » Mar 17 Feb 2009 16:58

Qué pinta tiene, cogería ahora de postre un poquito. :D :D :D

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onlytime
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Re: PUDIN DE PAN

Mensaje por onlytime » Mar 17 Feb 2009 17:20

Menuda buenísima pinta tiene :plas:

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Chispiña
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Re: PUDIN DE PAN

Mensaje por Chispiña » Mar 17 Feb 2009 17:24

Mmmmmm, que delicioso! :meapunto:

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pfm
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Re: PUDIN DE PAN

Mensaje por pfm » Mar 17 Feb 2009 17:30

tiene una pinta muy rica :plas: :plas:
me encanta los pudin :beso: :beso:

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