Mini croissants de membrillo (con el porcionador de tartas):

[alegna]

Sigo con el hojaldre fresco... es que es tan bueno y tan versátil aunque esta vez no he utilizado el ya tan famoso hojaldre del Lidl ya que quería una plancha que fuese redonda para poder utilizar mi porcionador de tartas y así cortar el hojaldre en porciones iguales para formar luego los mini croissants…



Sencillísimos y súper ricos, yo los he rellenado de membrillo casero, y el otro día los rellene de nocilla, pero por supuesto los podréis rellenar de lo que se os antoje… incluso de salado y servirlos como aperitivo!

Bueno, aunque yo he utilizado mi porcionador de tartas, por supuesto no es necesario que lo tengáis para formar los croissants ya que apenas tenéis que cortar la masa en 16 porciones iguales.

Receta
Cortar una plancha redonda de hojaldre en 16 porciones, rellenarlas con el membrillo, enrollar la masa en forma de croisant, pincelar con huevo batido y hornear hasta que estén cocidos.








Fotos del montaje de los croisants en mi blog:

http://lacasitaverde.blogspot.com/2009/ ... sants.html" onclick="window.open(this.href);return false;

[tuxa]

Muy buenos. esos croissants.

Al final tendre que hacerlos yo también.

[onlytime]

Me encantan los mini croissants! te dejaba sin ninguno

[Guachilu]

Una idea buenísima.... una dura competencia a los canolis (desde que te los copíe me tienen conquistada )

[anapablo]

Qué buenos,me has dado una idea con lo del membrillo

[SandeeA]

tú tranqui Alegna que hasta que vuelvas yo te cuido los croissants!




Bueno, me voy a comer uno a ver si es verdad que están tan buenos





Me como otro que no me ha quedado claro




Es que soy muy indecisa






A la cuarta va la vencida





Ahora ya no puedo parar


Alegna vuelveeeeeeeeeeeeee que se los han comido todos!

[mome]

han de estar de lujo,

[lauma]

Me encanta el hojaldre me puede, y ademas tengo menbrillo caserito, uhmm...que buena idea me has dado

[Gijonesa]

necesito un icono que se tape los ojos...
...bueno... que mire solamente por el rabillo del ojo...

[jalapa]

una queriendo hacer régimen, y se puede saber, donde mentes todo lo que hacs??????? porque yo no doy a basto, todavia tengo en el congelador la tartita de ferrero
pero he de reconocer, que original como todo lo tuyo