




Ale, a lo que toca, que me enrrollo


Esta semana un bizcochito, que llevamos muchas semanas de salado!!


La receta que nos presentó hace un tiempo nuestra querida amiga Bertac, es una Bica, un postre típico de Galicia.
Esta buena en cualquier momento, desayuno, postre, acompañada con unos sorbitos de un buen licor café ó licor de hierbas de los que se elaboran por esas tierras gallegas, por la tarde o con una taza de leche para irnos a la cama, es decir, que es el invitado ideal, e incluso es un buen regalo y una buena tarjeta de presentación.

Aquí os pongo el enlace a la receta que puso ella:
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 2&t=267070" onclick="window.open(this.href);return false;
BICA


INGREDIENTES:
* 3 huevos
* 210 gr. azúcar
* 150 gr. mantequilla
* 200 ml. nata líquida
* 300 gr. harina
* 16 gr. levadura química ( tipo Royal)
ELABORACION:
* Ponemos en el vaso de la Thermomix los huevos y el azúcar y programamos 5 min. 37º Vel. 4.
* Añadimos la mantequilla y la nata y mezclamos en Vel. 5 unos segundos.
* Incorporamos la harina y la levadura y mezclamos en Vel. 3.
* Vertemos la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.
* Espolvoreamos por encima con azúcar y canela mezclados.
* Horneamos unos 30 min. a 170º
El enlace a su blog:
http://www.berta-postres.blogspot.com" onclick="window.open(this.href);return false;
Os deseo una feliz y dulce semana a tod@s
