"Polvitos mágicos":

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flori
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"Polvitos mágicos"

Mensaje por flori » Vie 27 Mar 2009 13:50

Hace unos días encontré por la red (ahora lo busco para poner el autor-a y no lo encuentro , lo siento)cómo secar las pieles de naranjas, limones, mandarinas etc. para pulverizarlas luego y guardarlas en frascos herméticos....os imagináis unas galletas ó un buen bizcocho aromatizado con ese "polvito"? No he podido esperar más y lo he hecho con pieles de mandarinas, ahora tengo en el horno pieles de limones...la casa huele...ummmm!!!!!

Os explico: Laváis bien la fruta y secáis y ponéis las pieles limpias de todo lo blanco, hay que tener paciencia, eh? en una bandeja de horno con papel de horno y separadas entre sí, antes habremos precalentado a 50 grados y las tenemos vigilándola y dándoles vueltas a esa temperatura durante 3 ó 4 horas hasta que veamos que se deshacen fácilmente con la mano sin llegar a tostarse, luego se pulverizan en la batidora y se guardan en frasco herméticos :up: :beso: También se podrían poner al sol durante 10 horas pero creo que habría que estar más pendiente para que no le cayese alguna "impertinencia" de un precioso pajarito :lol: :lol: :lol:

Así me ha quedado:

Imagen

:up: :beso: data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">
Última edición por flori el Vie 27 Mar 2009 15:04, editado 1 vez en total.

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MariEu
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Re: "Polvitos mágicos"

Mensaje por MariEu » Vie 27 Mar 2009 14:44

Hola Flori,

Fué una "servidora".. lo puse en el foro antiguo ó igual no te refires a mi mensaje.. :nodigona:
http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 88-20.html

Me alegro que te gustara la idea :beso:

Para no gastar luz, dejo las pieles en una bandejita sobre un radiador o armario, tapadas con un trapito fino para que no cojan polvo.

Antes de envasar, deja que se enfrien las pieles pulverizadas y que pierdan la humedad que pudiera quedarle, para evitar que enmohezcan en el tarro..

:beso: :beso:

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flori
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Re: "Polvitos mágicos"

Mensaje por flori » Vie 27 Mar 2009 14:56

MariEu escribió:Hola Flori,

Fué una "servidora".. lo puse en el foro antiguo ó igual no te refires a mi mensaje.. :nodigona:
http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 88-20.html

Me alegro que te gustara la idea :beso:

Para no gastar luz, dejo las pieles en una bandejita sobre un radiador o armario, tapadas con un trapito fino para que no cojan polvo.

Antes de envasar, deja que se enfrien las pieles pulverizadas y que pierdan la humedad que pudiera quedarle, para evitar que enmohezcan en el tarro..

:beso: :beso:
Da lo mismo MariEu, en Cocina me han dicho que la receta era de Sara González..yo encontré buscando en Google pero luego no volví a encontrarla por eso quise dejar constancia que no es un truco mío, lo importante es que sea tuyo ó de Sara es un truco genial...por lo tanto GRACIAS A LAS DOS!!!!! :) :beso: :beso:

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Re: "Polvitos mágicos"

Mensaje por jalapa » Vie 27 Mar 2009 14:56

lo lei a maripepa :up:

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Re: "Polvitos mágicos"

Mensaje por flori » Vie 27 Mar 2009 14:58

jalapa escribió:lo lei a maripepa :up:
:nodigona: :nodigona: :nodigona:

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Re: "Polvitos mágicos"

Mensaje por SandeeA » Vie 27 Mar 2009 14:58

sea de quien sea, gracias por ponerlo Flori! :up: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

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Re: "Polvitos mágicos"

Mensaje por flori » Vie 27 Mar 2009 15:05

SandeeA escribió:sea de quien sea, gracias por ponerlo Flori! :up: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
Muchas gracias SandeeA! :) :beso: :beso: Ya he editado el mensaje por si acaso :beso:

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Re: "Polvitos mágicos"

Mensaje por MariEu » Vie 27 Mar 2009 15:38

Da igual.. si lo importante es compartir y que nos sirva de ayuda ¿no?
:beso: :beso:

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Re: "Polvitos mágicos"

Mensaje por flori » Vie 27 Mar 2009 15:54

MariEu escribió:Da igual.. si lo importante es compartir y que nos sirva de ayuda ¿no?
:beso: :beso:
Exacto :up: :beso:

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Re: "Polvitos mágicos"

Mensaje por Gijonesa » Vie 27 Mar 2009 17:11

8) 8) 8) que ricoooooo tengo que secar alguna....

:nodigona: en la calefaccion ??? pues es una buena idea.... tomo nota para el año que viene... que ya la tengo apagada... :lol:

:beso: :beso: :beso:

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