Qué destrozo!
Debo decir que estaba super bueno de sabor, aunque quedó destrozao... aquí las fotos del desastre:
Sí, la foto no es muy buena... ya no tiene remedio...
La receta, de algún post que he olvidado (lo sientoooo si tiene autora que se manifieste)
PECHUGAS DE POLLO CON CALABACÍN
INGREDIENTES
2 pechugas de pollo
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 cebolla
30 gr aceite
3 cucharadas de tomate frito
1 calabacín
100 gr vino blanco
1 pastilla caldo ave
MODUS OPERANDI
Troceamos el calabacín, vel 4, 2 o 3 segundos, reservamos
Picamos los pimientos y la cebolla a vel 4 unos 6 segundos. Añadimos aceite y programamos 7 min, Varoma, vel. 1.
Añadimos las pechugas cortadas en dados no muy pequeños (prometo que así lo hice) ponemos la mariposa en las cuchillas (esta parte la pongo yo porque sí, ya véis el resultado de no haberlo puesto...) y las metemos en el vaso con el resto de ingredientes excepto el calabacín, programamos 20 minutos, Varoma, giro izquierda, velocidad 1.
A falta de 10 minutos, añadimos el calabacín.
Si usamos tomate de bote, recomiendo añadir una pizca de azúcar para corregir la acidez.
Espero que os guste! Es muy ligera, y muy rica. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">
