ayuda noche mexicana:

[alumna]

Después de poner un mensaje en el post de faraona, ahora me siento extraña abriendo un post tan trivial,
pero el sábado es mi cumple, y haremos una fiesta en casa de un amigo, y habia pensado preparar algo que no tenga que currar mucho.
una mexican night, guacamole nachos, distintos bowls con pollo, lechuga, pimientos, cebolla, para rellenar las fajitas, y necesito más ideas. "económicas" y faciles de realizar.
gracias a todas las foreras que siempre están dispuestas a ayudar, aunque ultimamente entro poquito.

Esther, cuento con tus croquetas de pollo y atún.

[paloma.as]

Chipichanga, es lo mas delicioso de la comida mejicana que he probado nunca. Precisamente ayer lo cenamos. La receta es de unos amigos mejicanos. Yo normalmente solo tomaba los burritos tipicos con carne picada con tomate, y en boles: cebolla picada: aguacate, frijoles, etc...

Pero esto es distinto y buenisimo
Ingredientes:
Se usan tortitas, segun estos amigos mejicanos aqui las mejores son de la del dia.
Dos pechugas de pollo
Queso en lonchas que funda.

Se cuecen las pechugas en agua con sal, unos 20 minutos. Se pican en trozos menudos.

Se pone en el centro de cada tortita trocitos de pechuga se cubre con el queso y se enrolla. se cierra con un palillo, se frie.

Una vez frito se quita el palillo y se corta en dos. Pruebalo

[crismas]

Hola Virginia que tal unas empanadas no sé, son bastante socorridas


Edito para felicitarte por si no coincidimos el sábado
FELIZ CUMPLEAÑOS¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

[alumna]

Chipichanga, es lo mas delicioso de la comida mejicana que he probado nunca. Precisamente ayer lo cenamos. La receta es de unos amigos mejicanos. Yo normalmente solo tomaba los burritos tipicos con carne picada con tomate, y en boles: cebolla picada: aguacate, frijoles, etc...

Pero esto es distinto y buenisimo
Ingredientes:
Se usan tortitas, segun estos amigos mejicanos aqui las mejores son de la del dia.
Dos pechugas de pollo
Queso en lonchas que funda.

Se cuecen las pechugas en agua con sal, unos 20 minutos. Se pican en trozos menudos.

Se pone en el centro de cada tortita trocitos de pechuga se cubre con el queso y se enrolla. se cierra con un palillo, se frie.

Una vez frito se quita el palillo y se corta en dos. Pruebalo

marchando cocina!!!! gracias

[paloma.as]

De nada. Me encanta por una vez poder aportar algo.

[hiphopsus]

alumna, yo te aconsejo mis supernachos están bueniiisimos

http://hiphopsus2007.blogspot.com/2008/ ... anera.html



Espero que te gusten

[alumna]

Hola Virginia que tal unas empanadas no sé, son bastante socorridas


Edito para felicitarte por si no coincidimos el sábado
FELIZ CUMPLEAÑOS¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

mi querida Crismas, anotado queda!!!!
ains.... que estoy hoy de un sensible

[alumna]

alumna, yo te aconsejo mis supernachos están bueniiisimos

http://hiphopsus2007.blogspot.com/2008/ ... anera.html



Espero que te gusten

ya lo he visto en tu blog!!! marchando cocina!!!! tengo que organizarme!!! gracias

[esther7]

Hola guapa!! cuenta con mis croquetas y espero que sea una una noche fantastica nos vemos

[PrunusDulcis]

Yo te recomiendo hacer de postre la tarta de chocolate, mango y tequila... y para beber, cóctel "margarita"

Te dejo el link a la tarta, por si te apetece: (yo se la copie a Alegna ).
La he hecho 3 veces y siempre triunfa!!!
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 2&t=288026