
La receta es la del libro. Por si alguien todavía no la conoce (aunque lo dudo!!):
250 grs. de azúcar
1 naranja entera de zumo sin pelar
3 huevos
100 grs. de aceite de girasol
1 yogur natural
250 grs. de harina
1 sobre de levadura Royal
un pellizco de sal
Elaboración:
Precalentar el horno a 180º.
Poner en el vaso el azúcar, la naranja troceada y los huevos. Programar: 3 minutos, 37º, velocidad 5.
Añadir el aceite y el yogur. Mezclar unos segundos a velocidad 2 y ½.
Incorporar la harina, la levadura y la sal. Mezclar 15 segundos a velocidad 2 y ½. Terminar de envolver con la espátula.
Verter el preparado en un molde engrasado y hornear a 180º durante 30 minutos aproximadamente.
Adornar al gusto (en mi caso, con naranja escarchada)
