
Siempre los hacía con trozos de plátano rebozado… hasta que los probé con esta receta…

Por cada plátano, una cucharada de azúcar, una de harina, una pizca de sal y media cucharilla de levadura química. Os pongo las fotos del paso a paso..

machacar los plátanos con el azúcar...
poner los huevos y mezclar bien...

incorporar la harina con la levadura

y fréir en sartén honda con bastante aceite (cuidar la temperatura porque al llevar azucar se dorarán rápido)

sacar sobre papel de cocina, y pasarlos por azúcar o echarles azúcar glas.

Espero que os guste. un ramillete para cada una



