Mis espaguetis de hoy y... (fotos):

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monicaff
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Mis espaguetis de hoy y... (fotos)

Mensaje por monicaff » Dom 17 May 2009 23:31

Pues eso, que después de los ánimos que me disteis con los bollitos de hamburguesa y los muffins, pues me atrevo a contaros lo que comimos hoy.
No somos de platos extraños y con muchas salsas y tenía ganas de hacer unos espaguetis pero de una manera un poco diferente a como los suelo hacer normalmente, así que mezclé dos recetas que ya tenía probadas y que por separado me gustaron: espaguetis con gambas y espaguetis con espinacas, y resultó un plato que a nosotros nos gustó mucho.

De momento os dejo la receta y mañana os pongo la foto, que ahora no me da tiempo:

ESPAGUETIS CON ESPINACAS Y GAMBAS:

Espaguetis (cantidad según comensales)
1 paquete de espinacas congeladas
1 cebolla
gambas (compré las que ya se venden cocidas) cantidad al gusto
salsa de tomate
queso rallado

Por un lado cocí las espinacas, cuando estaban cocidas las escurrí bien. Sofreí media cebolla en un poco de aceite (muy poco aceite), cuando estaba pochada le añadi las espinacas y las pasé un poco.

Pelé las gambas y corté la mitad en trozos, la otra mitad entera. las pasé por una sartén con un poco de aceite y les añadí la salsa de tomate.

Cocí los espaguetis y los escurri

En una fuente de horno puse una capa de espaguetis, las espinacas, otra capa de espaguetis y por último la salsa de tomate con las gambas. Espolvoreé con perejil picado y queso rallado y... a comer.

Mañana os cuento más y os pongo fotos que ahora me voy a dormir que mañana madrugo
:beso:
Última edición por monicaff el Lun 18 May 2009 07:22, editado 1 vez en total.

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monicaff
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Re: Mis espaguetis de hoy y...

Mensaje por monicaff » Lun 18 May 2009 07:21

Aquí os pongo las fotos y la receta del postre:

Primera capa de espaguetis y la capa de espinacas

Imagen

Ya puesta la segunda capa de espaguetis y la de gambas con salsa de tomate

Imagen

De verdad os digo que están muy buenos.

Y de postre hice HELADO CREMOSO DE LIMÓN (sacado de aquí del foro, pero no recuerdo de quién):

Imagen

1 bote de leche Ideal congelada (400 gr)
150 gr de azúcar (yo eché 100)
unas tiras de piel de limón rallada
150 gr de zumo de limón

Triturar el azúcar añadir las tiras de piel de limón. Triturar al vel. máx. Sacar y reservar
Echar en el vaso la leche congelada y triturar a vel 3 1/2. Colocar la mariposa y montar la leche en vel 3 (hasta doblar volumen)

Añadir el azúcar glas y ralladura de limón y batir unos segundos más a la misma vel. para mezclar con la leche montada.
Añadir el zumo de limón con la máquina en marcha a vel 3 y pararla inmediatamente para que no se baje.
Puede tomarse así o congelarse.

Lo hice hace un tiempo y sin problemas, pero ayer al poner la mariposa y empezar a bair en vel 3, empezó a oler a quemado :( , así que saqué todo del vaso de la Th, lo pase a una batidora manual y terminé con ella (espero que no se me haya estropeado la Th, de momento la tengo en "pause")

:beso: :beso:

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lucia88
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Re: Mis espaguetis de hoy y... (fotos)

Mensaje por lucia88 » Lun 18 May 2009 08:32

que buenos los espaguetis!! con lo que me gusta a mi la pasta, y las espinacas, y las gambas jajaja...me lo guardo.. :meapunto:
y el helado se ve muy muy cremoso, tiene muy buena pinta :D
tu familia debe estar encantada con comidas como esas..
:wink:

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Re: Mis espaguetis de hoy y... (fotos)

Mensaje por pfm » Lun 18 May 2009 08:34

tienen una pinta muy buena y muy completitos :plas: :plas: :plas:

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Re: Mis espaguetis de hoy y... (fotos)

Mensaje por covaro » Lun 18 May 2009 08:51

Asi me gusta Moni, k nos pongas cosikinas ricas de todos los dias!! :plas: :plas:

:nodigona: K raro lo de la Th...menudo yuyu :o
:beso: :beso: :beso:

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Re: Mis espaguetis de hoy y... (fotos)

Mensaje por monicaff » Lun 18 May 2009 08:55

covaro escribió:Asi me gusta Moni, k nos pongas cosikinas ricas de todos los dias!! :plas: :plas:

:nodigona: K raro lo de la Th...menudo yuyu :o
:beso: :beso: :beso:
Ojalá sea una falsa alarma, pero ya tengo a Ramón diciendo: " si se estropea cómprate otra" 8) Yo para quedar bien le dije que esperaría a después del verano (por aquello de las vacaciones...) y me dijo que si no me la compraba yo, me la compraba él.
Espero no tener que comprarla pues estoy encantada con mi Th 21, pero... si sigue mal pues ¡qué remedio!, tendré que comprar otra :dientes:
:beso:

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Re: Mis espaguetis de hoy y... (fotos)

Mensaje por Gijonesa » Lun 18 May 2009 13:33

:plas: :plas: mmm que ricos los espaguetis... y bien completos... se puede pedir mas ???

lo de la th seguro que es un susto... ya nos contarás...

:beso: :beso:

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Re: Mis espaguetis de hoy y... (fotos)

Mensaje por Atlantida » Lun 18 May 2009 13:53

que buena idea. lo voy a hacer tal cual pero con pasta de lasaña :plas: :plas:

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Re: Mis espaguetis de hoy y... (fotos)

Mensaje por Sunshine » Lun 18 May 2009 13:58

Muy ricos los espaguetis con espinacas a nosotros tambien nos gustan mucho y tambien los suelo hacer al aglio olio con gambas ... pero asi combinado... suena muy bien creo que te copiare un dia de estos solo que yo con espaguetis integrales que no se porque pero con espinacas me gustan mas :wink:

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: Mis espaguetis de hoy y... (fotos)

Mensaje por SantanderM » Lun 18 May 2009 14:51

k hambre.... yo quiero un platito con un heladito de postre!!! :wink: :plas: :plas: :plas:

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