tarta-nº personas:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
Responder
ura
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:151
Registrado:Dom 05 Oct 2008 02:00
tarta-nº personas

Mensaje por ura » Dom 24 May 2009 22:06

Como sabeis la cantidad de tarta que teneis que hacer para el numero de invitados??? por ejemplo yo tengo 35 mayores y 12 niños si hago la de tres chocolates (tengo el molde redondo, el desmoldable) como se la cantidad??? cuantas tendria que hacer????
(oju que preguntona estoy ultimamente :nodigona: pero es que no cuajo una, jeje)
gracias a todas por vuestra ayuda data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

Avatar de Usuario
clemenvilla
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3714
Registrado:Lun 06 Ago 2007 02:00
Ubicación:socarrá cerca de Xátiva Th 31 y biffinet

Re: tarta-nº personas

Mensaje por clemenvilla » Dom 24 May 2009 22:24

Yo creo que la tres chocolates te da bien para 12-14 personas porque es una tarta que llena mucho y no hace falta poner los trozos muy grandes.

Así que calcula cuántas tendrías que hacer, lo menos tres o cuatro, siempre hay quien no quiere y quien quiere rpetir, uissssssss qué difícil, de todos modos yo siempre pienso que más vale que sobre que falte, y si te sobra siempre puedes congelarla

:beso:

Avatar de Usuario
BRISA
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2243
Registrado:Mié 28 Abr 2004 02:00
Ubicación:Barcelona, España

Re: tarta-nº personas

Mensaje por BRISA » Dom 24 May 2009 23:57

Cuando vas a una pasteleria, te calculan más o menos 90/100 gramos por persona, pero claro eso depende del tipo de pastel

Avatar de Usuario
lucia88
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:5193
Registrado:Lun 09 Feb 2009 11:44

Re: tarta-nº personas

Mensaje por lucia88 » Lun 25 May 2009 10:06

yo opino como clemenvilla..prefiero que sobre y no q falte y esta tarta la puedes congelar sin problema...
yo haria 4 que no va a faltar si les gusta el chocolate claro :nodigona:

ura
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:151
Registrado:Dom 05 Oct 2008 02:00

Re: tarta-nº personas

Mensaje por ura » Lun 25 May 2009 13:18

uff me parece una burrada 4 tartas!!! jeje y no quedaran nada monas en la mesa, en fin creo que este año me veo apurada (encima la niña con fiebre) asi que la encargare y durante todo este año experimentare para el año que viene

gracias a todas

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro