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PASTEL DE QUESO Y KIWI CON SORPRESA DE FRESAS:
- flori
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- sirena7709
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Re: PASTEL DE QUESO Y KIWI CON SORPRESA DE FRESAS
Que rico y fresquito.... receta porfi
- chocolateysal
- Subjefa/e de cocina
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Re: PASTEL DE QUESO Y KIWI CON SORPRESA DE FRESAS
Ala que chulo!!!
Recetita
Recetita
- lucia88
- Jefa/e de cocina (Chef)
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Re: PASTEL DE QUESO Y KIWI CON SORPRESA DE FRESAS
flori!!! cada vez te superas más...como has hecho esto??? se ve muy bonita con ese verde
- flori
- Jefa/e de cocina (Chef)
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Re: PASTEL DE QUESO Y KIWI CON SORPRESA DE FRESAS
Muchas gracias chicas!!!!
Receta:
Gelatina de kiwi Royal
Unas fresas (yo congeladas)
Tarta de queso sin horno (hay muchas por la red)
Unos bizcochos cortados en rodajitas (yo un fartons de los que hice que tenía en el congelador)
Preparación:
La gelatina según las instrucciones del paquete, y poner al frigo para que solidifique, cuando esté casi sólida se le introducen las fresas pero no del todo, se deja un trocito por fuera ( esto sirve para que al poner la crema de queso encima no "baile" y se desmolde luego bien).
Tarta de queso sin horno (internet)
250 c.c. de leche
Una tarrina pequeña de queso de untar
un brick de nata de 200 grs.
cuatro cucharadas de azúcar
un paquete de cuajada Royal
Todo batido y al fuego sin parar de remover hasta que espese.
Se espera un poco y se le pone por encima, con cuidado que no se mezclen, a la gelatina con fresas, a continuación se cubre de las rodajitas de bizcocho, si el molde es cuadrado ó redondo se pueden poner sobaos, magdalenas ó galletas. Al frigo, mejor de un día para otro.
Yo he tenido un poco de problema al desmoldarlo y lo he tenido que congelar un poco...peeeero podéis hacerlo en un molde desmontable y al revés, es decir, bizcochos en el fondo, crema de queso y cuando esté casi cuajada poner las fresa y por último la gelatina y al frigo.
Espero que os guste
Receta:
Gelatina de kiwi Royal
Unas fresas (yo congeladas)
Tarta de queso sin horno (hay muchas por la red)
Unos bizcochos cortados en rodajitas (yo un fartons de los que hice que tenía en el congelador)
Preparación:
La gelatina según las instrucciones del paquete, y poner al frigo para que solidifique, cuando esté casi sólida se le introducen las fresas pero no del todo, se deja un trocito por fuera ( esto sirve para que al poner la crema de queso encima no "baile" y se desmolde luego bien).
Tarta de queso sin horno (internet)
250 c.c. de leche
Una tarrina pequeña de queso de untar
un brick de nata de 200 grs.
cuatro cucharadas de azúcar
un paquete de cuajada Royal
Todo batido y al fuego sin parar de remover hasta que espese.
Se espera un poco y se le pone por encima, con cuidado que no se mezclen, a la gelatina con fresas, a continuación se cubre de las rodajitas de bizcocho, si el molde es cuadrado ó redondo se pueden poner sobaos, magdalenas ó galletas. Al frigo, mejor de un día para otro.
Yo he tenido un poco de problema al desmoldarlo y lo he tenido que congelar un poco...peeeero podéis hacerlo en un molde desmontable y al revés, es decir, bizcochos en el fondo, crema de queso y cuando esté casi cuajada poner las fresa y por último la gelatina y al frigo.
Espero que os guste
- lucia88
- Jefa/e de cocina (Chef)
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- Registrado:Lun 09 Feb 2009 11:44
Re: PASTEL DE QUESO Y KIWI CON SORPRESA DE FRESAS
q bien te explicas hija!! en otro molde?? nooooooo si este tiene forma de flori!!!
- flori
- Jefa/e de cocina (Chef)
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Re: PASTEL DE QUESO Y KIWI CON SORPRESA DE FRESAS
lucia88 escribió:q bien te explicas hija!! en otro molde?? nooooooo si este tiene forma de flori!!!
- flori
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- cconchi558
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- Registrado:Sab 17 Ene 2009 17:55
- Ubicación:Madrid
Re: PASTEL DE QUESO Y KIWI CON SORPRESA DE FRESAS
como haces estas cosas!!!!!!! doy una cena mañana a los amigos y ya tenia muy claro hacer la tarta tres chocolates, pero claro ahora veo eso y la envidia me corroeeeeeeeeeeeeeee o hago las dos cosas
- flori
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- Registrado:Mié 31 Oct 2007 02:00
Re: PASTEL DE QUESO Y KIWI CON SORPRESA DE FRESAS
PO.. ZÍ !!! Puedes hacer las dos cosascconchi558 escribió: como haces estas cosas!!!!!!! doy una cena mañana a los amigos y ya tenia muy claro hacer la tarta tres chocolates, pero claro ahora veo eso y la envidia me corroeeeeeeeeeeeeeee o hago las dos cosas
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