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Hola a tod@s:

Me han regalado unos cuantos kilos de uvas de la cosecha de un amigo y no se qué hacer con ellas. ¿¿Me podéis ayudar?? ¿¿Se puede hacer mermelada??

Muchas gracias

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Puedes hacer un licor, queda rico rico.
Lo he hecho con un alcohol especial que te preparan en la farmacia de 60º. De este alcohol le he puesto un litro, le he añadido 1 1/2 de agua, 1 kg de uvas negras (las he aprovechado de un regalo que me hicieron), y 1 kg de azúcar moreno. Lo tendré en el recipiente de la foto durante 3 semanas. Pasado ese tiempo lo colaré y lo dejaré macerar, bien cerrado, durante tres meses.



Ayer tenía por la nevera rondando un par de racimos de unas negras, y las pelé, las despepité y las metí en una gelatina de kiwi para los peques, que se la zamparon en un pis pas.

lucia88 escribió:jo queca...le sacas provecho a todo...ma gustao mucho tu explicacion

Muchas gracias preciosa... es que me encanta el reciclaje

dracanea escribió:Hola a tod@s:

Me han regalado unos cuantos kilos de uvas de la cosecha de un amigo y no se qué hacer con ellas. ¿¿Me podéis ayudar?? ¿¿Se puede hacer mermelada??

Muchas gracias

Hola!! yo he hecho gelatina de uvas con la receta de una revista italiana adaptándola a la TM, está buenísima.



http://desalyarena.blogspot.com/2007/09 ... rojas.html

MUCHAS GRACIAS A TODAS POR VUESTRAS RESPUESTAS!!!

Yerala escribió:

dracanea escribió:Hola a tod@s:

Me han regalado unos cuantos kilos de uvas de la cosecha de un amigo y no se qué hacer con ellas. ¿¿Me podéis ayudar?? ¿¿Se puede hacer mermelada??

Muchas gracias

Hola!! yo he hecho gelatina de uvas con la receta de una revista italiana adaptándola a la TM, está buenísima.



http://desalyarena.blogspot.com/2007/09 ... rojas.html

te importaria poner la receta no me habre tu blog me da error
se puede hacer con el thermomix?''''' gracias

queca escribió:Puedes hacer un licor, queda rico rico.
Lo he hecho con un alcohol especial que te preparan en la farmacia de 60º. De este alcohol le he puesto un litro, le he añadido 1 1/2 de agua, 1 kg de uvas negras (las he aprovechado de un regalo que me hicieron), y 1 kg de azúcar moreno. Lo tendré en el recipiente de la foto durante 3 semanas. Pasado ese tiempo lo colaré y lo dejaré macerar, bien cerrado, durante tres meses.



Ayer tenía por la nevera rondando un par de racimos de unas negras, y las pelé, las despepité y las metí en una gelatina de kiwi para los peques, que se la zamparon en un pis pas.

grcias por el pedazo de receta la hago pra las navidades , una pregunta como pido el alcohol en la farmacia de 60º o algo pecial? graciasssssssssssss

Hola loli. El alcohol lo pides como alcohol para consumir, el que se utiliza para hacer licores caseros... ellos saben

queca escribió:Hola loli. El alcohol lo pides como alcohol para consumir, el que se utiliza para hacer licores caseros... ellos saben

muchas gracias estaba esperando para bajar y encargarlo gracias en cuanto lo haga te cuento