Hace un tiempo se habló en el foro de la utilización del cremor tartaro como estabilizante para el merengue.
En aquella ocasión no he encontrado el cremor en ningúa tienda y ahora que lo he conseguido ,no encuentro el mensaje donde comentaban como se utilizaba el cremor tartaro, para que el merengue se mantenga consistente.
Si alguien lo recuerda ,me puede indicar las proporciones de la receta.
Gracias. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">