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Estoy sorprendidisima con el pisto que he hecho hoy para comer, es la primera vez que lo hago en la mycook, y es seguro que no será la última, está buenisimo y es sencillisimo de hacer, yo lo he hecho así

INGREDIENTES:

1 bote de tomate de 800 gr. (yo de la marca Hacendado)
pimiento rojo y verde
calabacín
cebolla
2 rodajas de atún o bonito fresco (que sean un poquito gruesas)
azúcar y sal
50 gr. de aceite de oliva

PREPARACIÓN:

Yo utilice todas las verduras congeladas de la marca Hacendado, nunca lo había hecho y la verdad es que aparte de ahorrarte un montón de trabajo, luego está muy bueno. Si se utiliza verdura fresca, se le da 5 seg. vel. 5 para hacerla trocitos, según nos gusten, a mi me gusta encontrarme tropezones de verdura.

Se calienta el aceite 1 minuto 120º vel. 1

Se coloca la mariposa y se añaden la cebolla, el pimiento y el calabacin se programa 7 min. 120º vel. 2.
Transcurrido el tiempo se añade el tomate, la sal y azúcar,para quitar la acidez al tomate, y se progama 20 m. 120º vel. 2

Se le quitá el cubilete y se pone el cestillo invertido, para evitar salpicaduras y que evaporé, así queda un pisto espesito y muy bueno.

Transcurrido el tiempo se prueba, se rectifica (de sal o azúcar según nuestro gusto) y se le añade el bonito o atún a tacos 1 min. 100º vel. 2






Espero que lo probeis, a mi me ha salido buenisimo.

Besos




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Se ve estupendo, y muy bien como plato único. Felicidades!!!

que rico que te ha salido yo no lo hago amenudo porque el pan que como uffffs

gracias por la receta

pues si sale bueno pero yo con tu permiso me lo hago en la 31

mary505 escribió: pues si sale bueno pero yo con tu permiso me lo hago en la 31

Adelante!, ya nos contarás, seguro que sale igual de bien... Mi madre lo hace de modo tradicional y también está muy bueno.

Yo no lo he vuelto a hacer manuel siempre en la My cook y anteriormente en la chefo.... igual de bueno!!!

que bueno tiene que estar

Por cierto, el pisto tiene muchas utilidades; pisto con huevo, pizza de pisto y anchoa, empanada de pisto y atún, pasta con pisto, pollo con pisto... Jejejee...