Ingredientes:
200 gr. margarina
200gr. azúcar
1 bolsita azúcar de vainilla
4 huevos
250 gr. avellanas tostadas mólidas sin pelar ( thermomix)
250gr. harina
3 cucharaditas de levadura en polvo
1 copita de coñac
Instrucciones:
Engrasar el molde. Precalentar el horno a 175º C
Batir la mantequilla, el azucar, y la vainilla hasta obtener una mezcla espumosa. Agregar uno a uno los huevos y después las avellanas mólidas.
Tamizar la harina con la levadura e incorporar a la masa. Agregar el coñac y remover.
Cocer 70 minutos en la parte baja del horno.
Yo lo he tenido menos tiempo. Dependera del horno.
Fuente:
Autor: fatboy36
