
La trenza es facilísima y se hace muy rápido. Lleva almendra troceada por encima y azúcar en grano.
El cocodrilo es un poco más laborioso, pero vale la pena: queda muy bonito y a los niños les encanta. Se aprovecha todo el hojaldre: con los recortes se montan las patitas, la cola, los ojos, los dientes...
Hoy le he puesto las "escamas" con almendra fileteada. También está espolvoreado con azúcar antes de hornear.
Los dos antes de meter al horno (Horno a 160 grados, unos 25 minutos):

El cocodrilo:

La Trenza:
